У дома

Развитието на ветеринарната медицина в арабския свят. Резюме Народна ветеринарна медицина на Русия през 7-14 век Развитието на ветеринарната медицина в древна Русия

FGOU VPO Москва държавна академияВетеринарна медицина и биотехнология на името на K.I. Скрябин

Катедра "Организация и икономика на ветеринарното дело".

Развитие на ветеринарната медицина древна рус

Попълнено от ученик

Учител:

Москва 2009 г

1. Народна ветеринарна медицина на праславянските племена

Сормати

Словения

2. Народна ветеринарна медицина на Русия през 7 - 14 век

7 - 9 век

VIII - IX век, развитието на феодализма

· IX - XI век. Киевска Рус

· IX - XII век.

IX - XIV век, татаро-монголското нашествие

1. НАРОДНА ВЕТЕРИНАРИЯ НА ПРЕДСЛАВЯНСКИ ПЛЕМЕНА

Историческият генезис на националната руска култура се крие в дълбокия вековен исторически процес на развитие на източнославянските народи, като се започне от праславянските племена. Историците отбелязват, че ветеринарната медицина е постигнала най-голям напредък там, където голям дял има животновъдството, търговските отношения, военните конфликти, което допринесе за развитието на коневъдството и коневъдството.

Всичко това го има в скитската и сарматската култура. Тези номадски, войнствени, скотовъдни племена отглеждали едър рогат добитък, коне, купували и продавали животни и обработвали суровини и вълна.

Скитите (VII-II в. пр. н. е.) заемат територията на степите на Северното Причерноморие, между Дунав и Дон, Северен Кавказ, Кубан и Крим. Техните успехи в развитието на икономиката (занаяти, селско стопанство, скотовъдство) и военното дело оказаха значително влияние върху историята и културата на следващите народи на Русия. Скитите притежавали лечебни умения и умеели да оказват първа помощ на животни по време на раждане и някои незаразни заболявания, познавали лечебните свойства на растенията. Фактът, че скитите са усвоили перфектно някои ветеринарни техники за времето си, се доказва от археологически разкопкимогили, където са открити голям брой ветеринарно-хирургически инструменти.

Скитите са трупали наблюдения върху животни през вековете. Това им позволи да разработят превантивни и терапевтични методи за определени заболявания. На базата на коноп те приготвяха болкоуспокояващи, използвайки ги по време на хирургически операции, прилагаха сухи и мокри превръзки с лечебни наркотични билки, както и втвърдяващи такива на основата на глина, върху следоперативни рани и конци.

Херодот (V век пр.н.е.) отбелязва; че методите за лечение на болни животни, особено коне, са били широко използвани в тяхната практика от древногръцките лекари и коневъди.

Съюзниците на скитите в някои междуособни войни - сарматите (IV-III в. пр. н. е.) се заселили между Тобол и Дунав. Основата на икономиката на сарматите беше номадското скотовъдство. Земеделието се извършва от сарматите, които се заселват в райони с предишно земеделско население. Сарматската култура оказва голямо влияние върху начина на живот на населението от Долна Волга, Северен Кавказ и Северното Черноморие. Умели пастири, сарматите знаеха как да помагат на животните при раждане, наранявания, познаваха лечебните свойства на растенията.

Най-старите исторически сведения за славяните, известни като венди или венди, датират от I - III век. н. д. Славяните се заселват в Централна и Източна Европа. Това е най-голямата група от народи, обединени от близостта на езиците и общия произход. Техни северни съседи били германи и балти, източни - скити и сармати, южни - траки и илири, западни - келти. Установявайки се в Западна и Централна Европа, древните славянски племена се разделят на три клона: източен, западен и южен.

Източните славяни през IV-VI век. известен като Антес. Антите са познавали развито земеделие, уседнало скотовъдство, добив и обработка на желязо, силно развито грънчарско производство, базирано на техниката на грънчарското колело, ювелирни занаяти, обработка на камък и кост, тъкачество и др.

Антите имали силна военна организация, водили войни и набези. Трябва да се отбележи, че сред мравките са използвани някои рудименти на знанията на скитите и тяхното рационално използване в областта на животновъдството и ветеринарната медицина.

Най-северната група от източни славяни, словенците (Новгород и Илмен) познават обработваемото земеделие и постигат голямо умение в областта на занаятчийското производство.

Съюзи на източнославянски племена (кривичи, словени, половци), възникнали на търговски път„От варягите до гърците“, племенните групи от Източна Европа, по-специално русите, едно от северните племена, най-вероятно от скандинавски произход, бяха привлечени в орбитата на тяхното влияние. Войнстващите отряди на русите, "руските отряди", които водеха тези племенни групи, достигнаха Каспийско море, Баку и Константинопол. Русите, както предполагат историците, са имали както скандинавци, така и славяни в своите редици и са били наричани в аналите варяги или варяги-Рус.

2. НАРОДНАТА ВЕТЕРИНАРИЯ НА РУСИЯ ПРЕЗ 7-14 ВЕК

Модерен славянски народизапочва да се оформя през VI-IX век. н. д. До VIII-IX век. се отнася до появата сред източните славяни на много градове, свързани с развитието на занаятите и търговията, някои от тях са имали стойността на племенни центрове. Такива са били Киев при поляните, Искоростен при древляните, Смоленск, Псков, Изборск, Полоцк при кривичите, Чернигов при северняците и др.

През VII-IX век. повечето от племенните обединения на източните славяни са били полупатриархално-феодално политическо обединение или племенни княжества. Първо публични субективъзниква през 6 век. сред бързо развиващите се източнославянски племена.

В предфеодалния период в Русия те са били широко ангажирани в селското стопанство, в което скотовъдството играе голяма роля. Ловът и риболовът били второстепенни занимания. Историците отбелязват, че славянските племена са имали голям брой добитък, освен това са се занимавали с отглеждане на просо и пшеница. През VIII-IX век. славяните вече са имали големи стопански постройки. Дворовете за животни - "лица" - бяха заобиколени от плет. Оборът беше разделен на отделения - "стада" - за отглеждане на животни различен вид. При разкопки на селища и села са открити значителен брой кости от домашни животни: говеда, коне, свине. Характерно е, че през този период сред хранителните отпадъци винаги се намират конски кости, което показва широкото използване на конско месо за храна. С появата на орните сечива конят започва да се използва широко като теглеща сила и консумацията на конско месо за храна престава.

Преди приемането на християнството в Русия е имало езичество. Хората, които според древните славяни са имали пряка комуникация с боговете и са имали способността да лекуват болести, са били магьосници или магьосници, които са се занимавали с лечение както на хора, така и на животни. Имената на болестите, които са достигнали до нас, свидетелстват за лечението на болни животни от бойни духове, демони и демони: "треска треска", "огнен изстрел". Влъхвите събирали, сушели билки, приготвяли отвари и лекували болни хора и животни. За лечение се използвали различни заклинания и лекарства под формата на различни билки. Постепенно се натрупват знания за народното лечение, което отначало е със спонтанен характер. Пътят на прогреса беше положен несъзнателно, чрез докосване. Дългосрочните наблюдения, опитът на собствения народ и опитът на асимилираните народи допринесоха за постепенния избор на най-ефективните методи и средства за лечение. От влъхвите идват лечителите и коневъдите.

Лечителите лекували болни животни с народни средства (билки), заклинания и заклинания. Конспирациите - оцелели по чудо форми на древни магически заклинания - са запазени в народното лечение и до днес.

Развитието на ветеринарната медицина (лекарство за животни) сред славяните се доказва от археологически находки на ветеринарни метални и дървени инструменти и устройства за фиксиране на животни. През 1895 г. археологът N.E. Бранденбург, по време на разкопки на една от гробните могили в южната част на Ладога, откри набор от метални инструменти, теглени от коне от 7-9 век, а през 1954 г., докато изследва земно селище близо до Старая ЛадогаНамерих туист, дървени бричове и чук от същата епоха. Анализът на археологическите находки показва, че в Русия през 7-9 век. вече имаше коне. Думата "коновал" означава: който събаря кон. Обикновено жребците са били сваляни за кастрация, но функциите на конника са били не само кастрация на жребци, глигани, бикове, но и изпускане на „лоша кръв“ и оказване на първа помощ на болни животни.

История на Древна Русия VIII-IX век. се характеризира с факта, че по това време първобитната племенна система се разпада и се развива феодалното общество, а през 9-14 век източнославянските племена се обединяват във феодални държави и княжества на територията на Русия. През IX век Образува се Киевска Рус, след това Велики Новгород (XII век), Ростово-Суздалско княжество (XII век), Североизточна Русия (XII век), Московско княжество (XIII век) и др. Възникват градове, развиват се занаятите и търговията. Според древноруските хроники в Русия през 9 век. е имало 89 града, а през XIIв. техният брой вече се е увеличил до 350. В селските райони имаше няколко хиляди селища. При избора на територия за изграждане на градове, места за обществени селища и изграждане на животновъдни съоръжения, древните строители започват да се ръководят не само от битови и стратегически съображения, но и от изисквания от санитарен, хигиенен и зоохигиенен характер. Постройките за отглеждане на добитък бяха поставени на сухо, добре проветриво, повдигнато място, близо до източник на чиста вода.

През IX век Източните славяни се обединяват в мощна феодална държава - Киевска Рус, която има изключително значение в политическия и културен живот на Европа по това време. феодална комунална система Киевска Руссе развива директно от общинно-племенния строй, заобикаляйки развитите робовладелски отношения. Занаятът се отдели от селско стопанство, възникват и се развиват градове - занаятчийски и търговски центрове, открояват се върховете, организирани в отряди - князе и други "нарочни хора".

През IX-XI век. в Киевска Рус, по време на формирането на феодалното общество, свободните общински селяни, които преди това са плащали данък на князете, са били превърнати в принудителни селяни, подчинени на властта на феодалните князе.

Богатата и могъща Киевска Рус беше държава с висока и самобитна култура, свободна, благодарение на многостранните международни връзки, от национална изолация и тесногръдие. За разлика от страните от Западна Европа, културата на Киевска Рус не познаваше смъртоносното влияние на схоластиката. Руската култура и държавност на Киевска Рус бяха резултат от вътрешно развитиеСлавянски племена от Източна Европа.

Говедата, подобно на земята, бяха един от източниците на богатство и благородство на техния собственик. Дори кованите дървени сандъци, в които имало златни и сребърни накити, богати дрехи, кожи, пари и други неща, се наричали краварки. Cowgirl, в широк смисъл, означаваше хазната на принца, добитък - пари.

В Русия през IX-XII век. „Говедовъдството сред славяните е било на високо нивов сравнение с други нации. Това се потвърждава от специализацията на добитъка по отношение на неговото използване и породен състав” (М. Е. Лобашев, 1954 г.). Феодалите се грижат за развитието на „млечното и месодайното говедовъдство, коневъдството, овцевъдството и птицевъдството“. Овцете се отглеждали за вълна и кожи. При разкопки на древни селища често се откриват ножици за стригане на овце. В княжеските и болярските ферми от пролетта до есента добитъкът е бил на паша, а през зимата - в топли помещения (навеси, хамбари и др.). В руските летописи се споменават професиите на животновъдите - коняри ("коне"), пастири, овчари ("овце") и др.

Конете („коне“) и добитъкът („говеждо месо“), принадлежащи на принцове, боляри и други собственици на добитък, бяха маркирани с марка („петна“).

Страната обърна голямо внимание на развитието на домашното коневъдство. Конят, като теглеща сила, се използва широко в селското стопанство, строителството, транспортирането на стоки и във военните дела. При изучаването на паметници от XII и XIIIв. кости от коне в хранителните отпадъци са открити много рядко, консумацията на конско месо за храна е спряна. Показателите на костните останки сочат, че на първо място са костите на прасета (42%), следват костите на едър (26%) и дребен (12%) говеда. Съотношението на тези костни останки приблизително съответства на съотношението на видовете животни в стадото.

В тази епоха сеното се събираше за храна на добитъка по време на периода на щанда. При разкопките на селищата от IX-XIIв. са открити железни коси, които са междинно оръдие между съвременния ятаган и сърп. Кражбата на животно от обор се смяташе за по-сериозно престъпление от кражбата на добитък от полето. Това говори за трудностите, които по това време са били свързани с отглеждането на животни зимен периоди с необходимостта от приготвяне на храна.

В древна Русия говедата са били използвани за получаване на мляко и млечни продукти, които са били изядени доста широко. Те ядоха говеждо, агнешко, свинско, мазнини („волога“), птиче месо, различни месни продукти (сушено месо, шунка) и риба. Известно е, че прясното месо от млади животни (телета, прасенца и пилета) хранителна стойностпо-добро от месото на възрастни животни, затова се препоръчва за деца и болни хора.

Говедата за месо бяха убити направо в двора или на градския пазар, което често водеше до масово разпространение на заразни болести („мор“) сред хората.

Древните руски хроники (IX-XII век), "Руската истина" (IX век) съдържат информация за селскостопански животни различни видове, тяхната стойност, върху продуктите и суровините от животински произход и търговията с тях, както и върху специализацията в животновъдството: цената на един кон се определя в две гривни, "княжески кон" - три гривни, работен вол - една гривна. Най-добрите коне в тази епоха се считат за унгарски коне и коне, донесени от изток. В периода на Киевската държава започва да се оформя коневъдството.

В древна Русия имаше реквизиции в говеда, коне, които бяха взети за набиране на отряди. Както знаете, руските отряди отидоха от Кама до Мала Азия, воюваха с печенегите, предприеха многократни кампании срещу Византия, конни войници участваха във всички кампании. Аналите говорят за кампанията на княз Игор през 944 г.

През 988 г. при Владимир Святославович (980-1015) е прието християнството, обявено за официална религия на държавата и целия народ. Отхвърлянето на езичеството и приемането на християнството като държавна религия укрепва икономическите и културни връзки на Киевска Рус с Византия.

Приемането на християнството допринася за разпространението на грамотността, особено по време на управлението на Ярослав Мъдри (1019-1054). Манастирите в Киевска Рус са до голяма степен приемници на византийското образование. Русия се приобщи към византийската култура, това беше факт с най-голямо прогресивно значение. Културно наследствона древния свят стана известен в Русия по-рано, отколкото в много страни от Западна Европа. Икономическите и културни връзки с Византия, Иран, Централна Азия и други страни допринесоха за разпространението на медицинските знания в Русия. Разработена кореспонденция на книги. Наред с разпространението на преводни, предимно гръцки книги, се появяват различни ръкописни оригинални произведения върху пергамент от телешка кожа.

Различни занаяти се развиват в Киевска Рус през 10 век. те са били 42, а през XVI век. - вече 210. Във връзка с развитието на занаятите в Киевска Рус X-XIII век. сред занаятчиите има "лекари", които лекуват хора, ковачи, "лечители на коне", "кървотечи". Лекарската професия имала занаятчийски характер, разбирана като особен вид занаят.

През IX-XIV век. Лечението на болни животни, в допълнение към "конните лекари" (Коновлов), се извършва от магьосници и лечители. В древни ръкописни писания влъхвите са описани като "магьосници" или "зеленина" (отвара - лечебни билки). Хората ги смятаха за мъдри хора с голям житейски опит, знаеха да четат и пишат, познаваха методите на медицината и ветеринарната медицина.

Заимствана от Византия, православната религия, пренесена в Киевска Рус и връзката на създадените там църкви и манастири с лечение. „Хартата на великия херцог Владимир Святославович“ (края на X или началото на XI век) говори за специална, изтъкната и легализирана позиция на лекар в обществото, класифицирайки лекарите като „църковни хора, богаделници“. Хартата определя и правния статут на лекарите и лечебните заведения, като ги класифицира като подчинени на църковния съд. „Хартата за църковните съдилища“ на княз Владимир (X век) назовава магьосничеството и зеленината сред престъпленията срещу църквата и християнството.

В този исторически период с лечение на животни са се занимавали конници (кръвотечи) и лечители, които в своята практика са използвали вековния опит на хората и природните лекарства. Важна роля в натрупването на ветеринарни знания и умения изиграха овчарите, които познаваха лечебния ефект на много растения: корен от бяла ружа, брезови пъпки, безсмъртниче, дъбова кора, живовляк, бял равнец, корен от марина, Иван чай и др.

Професор И.П. Попов (1908), анализирайки суеверията, магьосничеството, шарлатанството и подковаването в народната ветеринарна медицина, отбелязва, че конникът е "носител на истински лекарства и прости емпирични техники".

Лекарите-занаятчии и коневъди предаваха практическия си опит от поколение на поколение, от учител на ученици, използваха резултатите от прякото наблюдение и опит на руския народ, както и различни начинии методи за лечение на много племена, които са били част от огромната руска държава.

В народната ветеринарна медицина са широко използвани различни лекарствени форми от растителен, животински и минерален произход. Археологическите находки показват, че руската земя е била богата на лечебни растения и е предоставила богат избор за тяхната медицинска употреба.

Започвайки от IX век. ветеринарни термини се появяват в руските летописи. Под думите "неразположение", "скръб", "болест" се разбира болестта, а под думата "знаме" - клиничен признак на болестта, симптом. Терминът "мъчение" е означавал разпознаване, диагностициране на болестта, а "натиск" - гребена на епидемична или епизоотична вълна.

През IX-XIV век. Руските лечители са познавали възпаление на лимфните възли („мишки“), мит („млечница“), болест на холката („гъба“), заболявания с феномена на колики („нокът“) на коне и др. Те знаеха как за идентифициране и лечение на рани, натъртвания и куцота, намаляване на отоци и "помпи", извършване на кръвопускане, кастриране.

Думи и характерни изрази се появяват в лексикона за разграничаване на понятията, свързани с инфекциозните болести: „мор“, „чума“, „лига чума“. Заедно с думата мор, „Аз съм старото руско универсално име за всички видове епидемии и епизоотии - използвани са изрази като мор, мор, ветровити зли духове, бърза мода, закачка. „Зоните, засегнати от такива болести, се наричаха мъртви, ветровити, ветровити. Синоними на инфекцията бяха думите: смрад, почивка, лошо.

Анализ на материалите от Пълната колекция от руски летописи и други летописи от XI-XIV век. показва, че през този период руският народ е познавал някои начини за предаване на отделни инфекциозни заболявания от домашни животни на хора (например бяс, антракс).

Академик С.Н. Вишелески пише през 1945 г., че в древността епизоотиите и епидемиите са обхващали огромни територии, засягайки огромни маси животни и хора. AT кратко времецели селища измират, а оцелелите от страх напускат домовете си.

Първото споменаване на болести по животните в Русия е известно от хрониката на Никон (979 г.), в която има запис: "... много мръсни трикове се случиха с хора и добитък, с диви и горски зверове." Древните руски летописци отбелязват, че острите инфекциозни заболявания сред хората и домашните животни се наблюдават по-често в години на провал на реколтата, глад, глад и войни. Според Лаврентийската хроника през 1042 г. в конницата на княз Владимир Святославович бушува епизоотия: През същия век епидемии и епизоотии са отбелязани в Новгород, Псков и други градове. В Тверската хроника (1158 г.) се казва: „...ще има много мор в Новгород, както хора, така и коне, сякаш не можете дори да минете през града или да излезете на полето, заради вонята на в името на мъртвите; и рогатите говеда ще умрат. Известно е за епизоотията в Новгород през 1204 г.: "... конете бяха заклани в Новгород и в селата." През 1284 г. епизоотиите доведоха до смъртта на добитъка не само в Русия, но и в съседните страни: Полша, Литва и други съседни територии. Има сведения за епизоотии през 1291 и 1298 г. („да бъдеш мор по добитъка“). Остри заразни заболявания, общи за животните и хората - зооантропонози - се наблюдават не само в отделни градове и области, но и в цялата страна. В аналите от 1373 г. се посочва, че по време на епизоотиите на антракс това инфекциозно заболяване се предава от животни на хора. Разбира се, информацията, достигнала до нас за епизоотиите в Древна Русия, далеч не отразява пълната картина на това природно бедствие.

Епидемиите и епизоотиите възникнаха на територията не само спонтанно (спонтанно), но и бяха въведени от чужди страни. Описан мор, пренесен от германците в Псков, от „индийската страна“ от Слънцето на града. Показани са дистрибуторски маршрути през Псков, Новгород и Смоленск. Както и в други страни, разпространението на епизоотиите беше улеснено от движението на номадски племена, непрекъснатите войни, свързани с движението на голям брой добитък на дълги разстояния, невъзможността да се противодейства на разпространението на инфекциозни болести и неурожаите, водещи до глад на добитъка .

Известно е, че в много изолираните селища на Русия епизоотиите не са се разпространили в такъв мащаб, както в Западна Европа. Импулсът за разпространението на чумата по говедата, шапа и сапа е татаро-монголското нашествие в началото на 13 век. Епизоотиите не познават граници, следователно през този период, след движението на ордите, възникнаха огнища на инфекциозни заболявания не само в Русия, но и в Литва, Полша, Унгария и в земите на самите западни славяни. През XIII-XIVв. Бушували страшни епидемии и епизоотии от "епидемични болести" (мор и др.).

През IX-XIV век. в Русия е създадена местна, главно гръцка и латинска, ръкописна литература от естествена история и медицинска посока.

Най-ранните паметници, достигнали до нас, на древноруската писменост, съдържащи медицинска и хигиенна информация, са Изборниците на Святослав (1073 и 1076 г.). Тези колекции от статии от различно естество са съставени за великия руски княз Святослав Ярославович, те съдържат медицинска и хигиенна информация.

Сред първите преводни ръкописи е трактатът "Физиолог" (XI в.) - сборник за животни и птици. Характерно е, че гръцкият източник описва флората и фауната на горещия климат, а в руската версия този превод е допълнен с информация за животни, включително птици и растения от студения и умерен климат на Русия. В ръкописа "Шостоднев" на Йоан, екзарх български, който се появява в Русия в края на XI или началото на XII век, заедно с богословски съчинения, обобщение на човешката анатомия, заимствано от гръцки оригинали. Шестодневът съдържа описание на структурата на тялото и функциите на неговите органи: описват се белите дробове (бръшлян), бронхите (плевели), сърцето, черния дроб (естра), далака (сълза).

Медицинските и ветеринарни познания са придобити и широко разпространени с помощта на ръкописни медицински книги, които съдържат информация за свойствата на лечебните билки и начина на приготвянето им, наред с въпроси, свързани с лечението на хората, медицинските книги съдържат и информация за лечение на животни.

паметници визуални изкустваи писане, археологическите изследвания показват, че основните санитарни и хигиенни умения на руския народ са били на значителна височина за това време. Нашите предци в зората на историята са имали правилни идеи в областта на санитарията и хигиената. През IX-XIII век. в княжествата на Русия, от клоновете на медицинските и ветеринарните знания, първи се разпространяват елементарните основи на хигиената на хората и животните (хигиена на животните). Грижата за отглеждането, храненето, поддържането и репродукцията на различните видове селскостопански животни, както и опазването на тяхното здраве, беше един от приоритетите.

Още древните скити, сармати и славяни са усвоили най-простите методи за консервиране на месо и риба чрез сушене и опушване. Те също така използваха студ за замразяване на храна и сол за осоляване. Въз основа на вековния битов опит на предците, органолептично (по мирис, цвят, сочност, вкус) те са успели да разграничат доброкачествените продукти.

Описвайки този период от нашата история, трябва да се отбележи, че преди XI век. в древна Русия идеите за болестите по животните се свързват предимно с действието на „зли сили“, проявяващи се във всяка възможна форма и започвайки от 11-13 век. се появяват зародишите на истинската наука.

В средата на XIII век. Русия е подложена на монголо-татарско нашествие. Политическа разпокъсаност, постоянни княжески борби, монголското нашествие съвпадна с експанзията от XIII век. Великото литовско херцогство, което включваше южните и западните руски земи. Периодът на игото на Златната Орда нанесе огромни щети на социално-икономическото, политическото и културното развитие на Русия. Икономическото опустошение, свързано с монголското иго (1240-1480 г.), има пагубен ефект върху санитарното състояние на Русия, допринасяйки за развитието на епидемии и епизоотии. Древните бяха изгубени литературни произведенияот специално естество, които не са имали толкова широко разпространение като богословски писания или правни кодекси. Ръкописи по медицина и ветеринарна медицина за периода XIII-XIV век. повечето не са оцелели.

Освободителната борба на руския народ срещу татаро-монголските поробители завършва през 15 век. обединението на руските земи в една национална държава.

1. T.I. Минеева // История на ветеринарната медицина: урок/ Санкт Петербург: Издателство "Лан", 2005. - 384 с.

Епохата на IX-XIV век на територията на Русия се характеризира с обединението на източнославянските племена във феодални държави и княжества. В началото се формира Ancient руска държава- Киевска Рус (IX век), след това Велики Новгород (XII век), Ростово-Суздалско княжество (XII век), Североизточна Русия (XIII век). Московско княжество (XIII век) и др. Възникват градове, развиват се различни занаяти и търговия. Според древноруските хроники в Русия през XI век. има 89 града, а през XIII век те вече са 350. В провинцията има няколко хиляди селища.

Стара руска държаваможе да се опише като раннофеодална монархия. Държавен глава беше великият княз на Киев. Неговите братя, синове, воини извършват управлението на страната, съда, събирането на данък и мита. Доходите на князете и техните сътрудници до голяма степен се определят от данъка от подчинените племена, възможността за износа му в други страни за продажба. Младата държава е изправена пред големи висши политически задачи, свързани със защитата на нейните граници: отблъскване на нападенията на номадските печенеги (от 30-те години на XI - половци), борбата срещу експанзията на Византия, Хазарския каганат. Волжка България.

Историята на Киевска Рус може условно да се раздели на три периода: първият (IX - средата на X век) - времето на първите киевски князе; вторият (втората половина на 10 век - първата половина на 11 век) - времето на Владимир 1 и Ярослав Мъдри, разцветът на Киевската държава; третият (втората половина на XI век - началото на XII век) - преходът към териториална и политическа разпокъсаност или към специфични порядки. Следващият период (от началото на XII до края на XV в.) се нарича специфичен период. През този период около 15 княжества и земи се формират на базата на Киевска Рус до средата на 12 век, около 50 княжества до началото на 13 век и приблизително 250 княжества през 14 век.

Подемът на икономиката на Киевската държава е на фона на непрекъснатото разширяване на нейната територия чрез развитието на Източноевропейската равнина. Стана политическа фрагментация нова формаорганизация на руската държавност в условията на развитие на територията на страната и нейното по-нататъшно развитие във възходяща линия. Обработваемото земеделие се разпространява навсякъде. Инструментите на труда бяха подобрени: археолозите наброяват повече от 40 вида метални инструменти, използвани в икономиката. Дори в най-отдалечените покрайнини на Киевска Рус се развиват болярски имоти. Индикатор за икономическо възстановяване е нарастването на броя на градовете. В Русия, в навечерието на монголското нашествие, имаше около 300 града - центрове на високо развити занаяти, търговия и култура.

Княжеските и болярските имоти, подобно на селските общности, плащали данъци на държавата, имали естествен характер. Те се стремяха да задоволят максимално нуждите си за сметка на вътрешни ресурси. Връзките им с пазара бяха много слаби и нередовни. Състоянието на натуралното стопанство отваря на всеки регион възможността да се отдели от центъра и да съществува като независима земя или княжество.

В резултат на разбиването княжествата се откроиха като независими, имената на които бяха дадени от столиците: Киев, Чернигов, Переяслав, Муром, Рязан, Ростов-Суздал, Смоленск, Галиция, Владимир-Волин, Полоцк, Туров- Пинск, Тмутарган, Новгород и Псков земи.

През конкретния период руските земи и княжества се борят срещу монголското завоевание, кръстоносците и литовците. Първото нахлуване в руските земи е извършено от монголската армия, водена от Чингис хан. Монголите завладяват земите на бурятите, евените, якутите, уйгурите, енисейските киргизи (до 1211 г.). След завладяването на Китай и Корея през лятото на 1219 г. 200-хилядната монголска армия започва завладяването на Централна Азия. Богатите, процъфтяващи земеделски райони на Семиречието се превърнаха в пасища.

Тогава се състоя нахлуването в Закавказието. През 1236 г. монголите превземат Волжка България, година по-късно преминават Волга и започват да завладяват руските княжества. През 1237 г. те превземат Рязан, след това Москва, Владимир. През пролетта на 1239 г. Бату побеждава Южна Русия, през есента - Черниговското княжество, 1240 г. - Киев. В цяла Русия монголите срещнаха ожесточена съпротива, но силите не бяха равни. До средата на XIII век. Руските земи бяха между Златната орда и Великото литовско княжество.

След погрома на Бату, който съвременниците сравняват с универсална катастрофа, Русия започва да се възстановява. Този процес протича най-интензивно в земите на Владимиро-Суздалското княжество. През XIII-XV век. имаше увеличение на населението в междуречието на Ока и Волга. В селското стопанство се увеличава площта на обработваемата земя, подобряват се методите на обработка на почвата и се разпространява триполната система. По-широко започват да се използват метални инструменти - рало с железни върхове и плуг. Земята беше наторена с оборски тор. Доразвиват се скотовъдството, риболовът и ловът. Градинарството и градинарството се разширяват. Има преход към пчеларство. Интензивно се развива феодалното земевладение. От средата на XIV век. имаше значително увеличение на манастирското земеделие. В допълнение към частното феодално земеделие (княжески, болярски, манастирски имения и имения), имаше значителен брой селски общи - „черни“ земи, които плащаха данъци в хазната.

Когато княз Владимир Святославович (980-1015) е начело на Киевска Рус, християнството е прието (988), обявено за религия на държавата и целия народ. Унищожени са дървени и каменни изображения на езически богове-идоли. Вместо езическия „бог на добитъка” Велес (Волос), покровител и закрилник на скотовъдството и стадата от различни нещастия и хищни животни е християнският Свети Георги, изобразяван на иконите като ездач на кон, поразяващ с копие змия . Християнската църква, представена от духовенството, спомага за укрепването на властта на князете и феодалните боляри. В същото време тя насажда грамотност, в манастирите се създават школи на „книжно учение“ и „книжни думи“.

Писмеността и древноруската култура са особено широко разпространени в Киевска Рус по време на управлението на Ярослав Владимирович Мъдри (1019-1054). През този период се появяват различни ръкописни есета върху пергамент от телешка кожа, малки букви върху брезова кора.

Говедата, подобно на земята, бяха един от източниците на богатство и благородство на техния собственик. Дори кованите от желязо дървени сандъци, в които имало златни и сребърни накити, богати дрехи, кожи, пари и други неща, по това време се наричали краварки. Cowgirl в широк смисъл означаваше хазната на принца, а добитъкът означаваше пари. В. Н. Татищев, авторът на книгата „Руска история от най-древни времена ...“ (XVIII век), пише: „В древни времена добитъкът беше това, което сега наричаме пари“.

Страната обърна голямо внимание на развитието на домашното коневъдство. Конят като теглеща сила се използва широко в селското стопанство, строителството, транспортирането на стоки и във военните дела.

Древните руски летописи (XI-XVII век), Руска правда (XI век) съдържат някои сведения за различни видове селскостопански животни, тяхната цена, продукти и суровини от животински произход и търговията с тях, както и специализацията в животновъдството.

М. Е. Лобашев (1954) отбелязва, че в Русия през XI-XII век. „Говедовъдството при славяните е било на високо ниво в сравнение с други народи. Това се потвърждава от наличието на специализация на добитъка по отношение на неговото използване и породен състав.

В Киевска Рус, Велики Новгород, както и в други славянски княжества, основният производител на растителни и животновъдни суровини са селските смерди.

В градовете и селските райони занаятчиите изработвали различни стоки от селскостопански суровини, които били много търсени на градските пазари. За растежа на занаятите в Русия говорят следните данни: през Х в. те са били 42, а през XVI век. -вече 210. Сред занаятчиите имало ковачи, "лечители на коне", "кръвници" и др.

През IX-XIV век. лечение на болни домашни животни, в допълнение към "конните лечители" (конници), са били ангажирани в магьосници и лечители. В древни ръкописни писания влъхвите са описани като "магьосници" или "отвари-ники" (отвари-лечебни билки). Знаеха да четат и пишат. Народът смятал влъхвите за мъдри хора с голям житейски опит и познаване на методите на медицината и ветеринарната медицина. Влъхвите лекували болни хора и домашни любимци. Князе и боляри се обърнаха към тях за медицинска помощ. Маговете-магьосници се споменават многократно в епосите.

В народната ветеринарна медицина са широко използвани различни лекарства от растителен, животински и минерален произход. Използвани са и градински растения: лук, чесън, копър и др.

Професор И. П. Попов (1908), анализирайки суеверието, магьосничеството, шарлатанството и подковаването в народната ветеринарна медицина, отбелязва, че конникът е "носител на истински лекарства и прости емпирични техники".

Знанията и дългогодишният опит в лечението на домашни любимци се предаваха от баща на син, от учител на ученици. Трябва да се отбележи, че професията на ездача продължава до 30-те години на ХХ век.

През XI-XIVв. в Русия е създадена местна и преводна, главно гръцка и латинска, ръкописна литература на естествената история и медицинските направления. Тази литература съдържа известна информация за анатомията и физиологията на хората и животните, фармакологията.

Монасите обикновено превеждали ръкописни книги.

Сред първите преводни ръкописи е трактатът "Физиолог" (XI в.) - сборник за животни и птици. Характерно е, че гръцкият ръкопис описва флората и фауната на горещия климат, а в руската версия този превод е допълнен с информация за животни, включително птици и растения от студения и умерен климат на Русия. Ръкописът на Шестоднева на Йоан Екзарх Български (1263 г.) съдържа някои сведения за човешката анатомия и физиология и др.

Историкът Т. И. Райнов (1940), характеризирайки този период в историята на научното познание, посочва, че ако преди 11 век. в древна Русия доминират теологичните и мистични възгледи за природата, след това вече през XI-XIII век. имаме зародиши на истинска наука, тоест елементи на обективно познание на материалната реалност в духа на елементарния материализъм.

Епизоотии.Академик S. N. Vyshelessky пише през 1945 г., че в древни времена епизоотиите и епидемиите са обхващали огромни територии, засягайки огромни маси животни и хора. За кратко време измират цели селища, а оцелелите уплашени напускат домовете си.

Древните руски летописци отбелязват, че по-често различни остри инфекциозни заболявания сред хората и домашните животни (мор) се наблюдават в години на провал на реколтата, глад (глад) и глад или войни.

Историкът на руската медицина Л. Ф. Змеев (1896) описва в Киев през 867 г. високата смъртност на хора и домашни животни едновременно от неизвестна инфекциозна болест, а през 979 г. - в годината на провал на реколтата и глад - „чума на добитък, животни и хората... и много мръсни трикове се случиха на хората, добитъка и животните в гората и полето.

Остри заразни заболявания, общи за животните и хората - зооантропонози се наблюдават не само в отделни градове и области, но и в цялата страна. И така, във Възкресенската хроника за 1302 г. се казва:

"... имаше мор по хората, и по конете, и по всеки добитък ... по цялата руска земя." Явно е бил антракс - издънка.

За периода IX-XIVв. в Русия са наблюдавани 32 големи епизоотии на различни инфекциозни заболявания, от които 17 епизоотии са настъпили едновременно с епидемии и 15 епизоотии без хора с тези инфекции.

Понякога летописецът пише кратко и ясно: през 1154 г. в цяла Русия „имаше мор във всички коне ... сякаш никога не е имало“ (т.е. никога) или през 1286 г. „имаше мор от птици; през 1298 г. „същото лято имаше мор по добитъка... но имаше малко хора“.

В руските летописи понякога се подчертава къде епидемиите или епизоотиите първоначално са възникнали спонтанно (спонтанно) на територията на Древна Русия или са били донесени от чужди страни. И така, в Псковската хроника I се казва, че през 1264-1265 г. в град Псков "имаше чума по хората", както и "голяма мор по добитъка". През 1352 г. морът е пренесен от чужбина в нашата страна, "и този мор отиде от индийската страна, от Слънцето на града", или през 1404 г. морът дойде "от германците в Псков".

Известният съветски историк на руската микробиология, епидемиология и епизоотология А. И. Метелкин (1894-1973) пише през 1960 г.: и завършвайки с втората половина на 18 век, редица думи и характерни изрази са използвани за разграничаване на понятията, свързани със заразните болести. Заедно с думата мор - старото руско универсално наименование за всички видове епидемии и епизоотии - се използват и такива изрази: мор, мор, ветровити зли духове, бърза мода, закачка. „Зоните, засегнати от такива болести“, отбеляза А. И. Метелкин, „се наричаха скандални, ветровити, ветровити. Синоними на заразата бяха думите: смрад, мръсни трикове, лошо.

Към това трябва да се добави, че в руските летописи от XI-XVII век. често се срещат редица други медицински и ветеринарни термини. Така например под думите "болест", "скръб", "болест" се разбира болестта, под думата "знаме" - клиничен признак на болестта, симптом. Терминът "мъчение" означава разпознаване, диагностициране на болестта, а "натиск" - гребена на епидемична или епизоотична вълна ("... и самият натиск имаше").

Анализ на материалите на Пълната колекция от руски хроники и други ръкописни писания от 11-14 век. показва, че през този период руският народ е бил наясно със заразността и някои начини на предаване на някои инфекциозни заболявания от домашни животни на хора (например бяс, антракс). И така, в Новгородската хроника за 1077 г. се казва за смъртта от бяс на един монах, който се зарази чрез ухапване от бясно куче: „Кучето му ще умре и следователно той ще умре“. Никоновата хроника показва, че през лятото на 1373 г., по време на епизоотия на антракс, това инфекциозно заболяване се е предавало от животни на хора: „... и на коне, и на крави, и на овце, и на всички говеда имаше голям мор . Тогава той дойде и чумата беше голяма по хората в цялата руска земя.

Хигиена и санитария.През XI-XIVв. в княжествата на Русия, от клоновете на медицинските и ветеринарните знания, първи се разпространяват елементарните основи на хигиената на хората и домашните животни (хигиена на животните). Грижата за отглеждането, храненето, поддържането и възпроизводството на различните видове селскостопански животни, както и опазването на тяхното здраве е една от първостепенните жизненоважни задачи.

Още древните скити, сармати и славяни са усвоили най-простите методи за консервиране на месо и риба чрез сушене и опушване. Известно е, че димът има свойството да предпазва храната от гниене и нападение от насекоми. Студът също се използва за замразяване на месо и риба и сол за осоляването им.

В древния ръкописен труд "Изборник Святослав" (1073; 1076) голямо внимание се обръща на храненето на човека. Това ръководство не препоръчва да се яде мляко от крави след първите дни на отелване (коластра) или мляко, което съдържа кръв или гной. Такова мляко може да бъде стомашно-чревни заболяванияв човек. Християнската религия забранявала да се яде месо от мечки - мечки, както и месо от удушени диви животни и птици - натрошени.

Въз основа на вековния ежедневен опит на своите предци, славяните органолептично (по мирис, цвят, сочност, вкус и др.) Умеели да различават прясното месо (добро) от лошото (застояло, гнило).

Откритите от археолозите различни предмети от бита на славяните (ножове, гребени за коне и др.) показват, че през този период конете са били почиствани Специално внимание.

Елементи на военната ветеринарна медицина. ATВ древна Русия често се водят войни между отделни княжества и различни епидемии и епизоотии често се случват сред „воините“ (воини) и „коне“ (коне). През 971 г. в Белобережье, във войските на Владимир Святославович, има висока смъртност сред хората от неизвестна заразна болест. През 1153 г. във войските на княз Юрий Долгоруки, по време на кампанията му срещу Вятичи, имаше такава "мор", че "... сякаш никога не е бил ... не в коне, но и в армията".

В допълнение към междуособните войни, руският народ трябваше да отвърне на удара и да защити своята независимост от нашествията на половци, татари, монголи и немски рицарски кучета. Според Б. Ц. Урланис (1966), през XI век. в Русия имаше 33 години война, през XII век. - 63, през XIII век. - 47 години, а през XIV век. - 44 години.

Трябва да се отбележи, че честите нашествия на чужди нашественици в Древна Русия допринесоха за въвеждането и разпространението на различни опасни епидемии и епизоотии. Така в Никоновата хроника за 1237 г. се казва, че след поражението на руските градове (Рязан, Ростов и др.) От татарите, всичко, което са пощадили татарските мечове, стрели, огньове, става плячка на „радост и мор“ , т.е. глад, епидемии и епизоотии.

Честите войни между князе и нашествия на вражески нашественици доведоха до икономически и културен упадък, обедняване на страната. И така, в резултат на тези войни в края на XII век. първата руска държава, Киевска Рус, се разпада на малки княжества.

Проучването на древните руски и чужди оръжия в епохата на IX-XIV век. показва, че през този исторически период войните са били водени с остри оръжия; тежки мечове, стрели, саби, брадви, стрели, копия и др. Войските били разделени на лека конница и пехота. Раните, получени в битка както от воини, така и от коне, се разделяли на прободни, нарязани и т. н. По време на войните при конете са наблюдавани натъртвания, навяхвания на сухожилия и т. н. Самите ездачи лекували тези наранявания, използвайки народната ветеринарна медицина. Суха предварително сварена овча вълна, грубо платно (вид превръзка), различни лечебни растения, катран, пепел и други средства са били използвани като кръвоспиращо средство и за превръзка на наранен крайник. След края на войната магьосници, майстори на коне и лечители се занимават с лечение на наранявания при конете.

По време на войни и в мирно време се обръщаше специално внимание на пълноценното хранене, чистотата на кожата, гривите, копитата на конете, т.е. конете бяха заобиколени от постоянна грижа от страна на войниците. Конят беше спътник и приятел на ездача. В древния тежък народен епос - епоси, разкази и др. - Голямо внимание се обръща на единството на руската земя, нейните славни воини, герои, както и техните коне.

Семинарна сесия

1. Политически, икономически характеристики на Древна Рус през 9-14 век: основните периоди на развитие на Киевска Рус; образуването на руски княжества; Монголо-татарско нашествие в руските земи; възстановяване на руските княжества.

2. Селското стопанство в Древна Русия: развитието на селското стопанство, скотовъдството, коневъдството; появата на занаятите.

3. Народна ветеринарна медицина в Древна Русия: Коновал; лекарствени продукти от растителен, животински и минерален произход; ръкописна литература от естествено-историческо и медицинско направление.

4. Епизоотии в Древна Русия: хроники за инфекциозни заболявания на хора и животни, за смъртта на животни; древни термини. Характеристика на заразни болести (чума, мор, ветровити зли духове, чума, заповед).

5. Хигиена и санитария: консервиране на месо и риба; оценка на качеството на млякото и месото.

6. Елементи на военната ветеринарна медицина: разпространение на заразни болести по време на войни; рани при коне и тяхното лечение.

Работен план

Развитието на зоохигиената и ветеринарно-санитарния бизнес в Русия през 9-19 век

Методи за хигиена и ветеринарна санитария, използвани през 9-13 век,

Зоохигиена и санитария в руската държава в

15-ти - 17-ти век,

Първите постановления, които определят ветеринарно-санитарните въпроси (17-19 век),

Ветеринарно-санитарно дело в Русия през 18-19 век

Ветеринарен (от лат. veterinarius - грижа за добитък, лечение на добитък) - ветеринарна медицина, система от науки, които изучават болести по животните, въпроси за повишаване на тяхната продуктивност, методи за защита на хората от зооантропонози.

Развитието на ветеринарната медицина в Русия, както и в много страни, се извършва постепенно, започвайки от народната медицина и наблюдението на добитъка и постепенно преминавайки към по-разумна и професионална форма. В тази статия целта е да се разгледа историята на ветеринарната медицина в Русия на ранните етапи от развитието на тази наука и нейния прогрес.

Ветеринарен и санитарен бизнес от 9-15 век

В предфеодалния период в Русия те са били широко ангажирани в селското стопанство, в което скотовъдството играе голяма роля. Историците отбелязват, че славянските племена са имали голям брой добитък. През 8-9 век славяните вече имат големи стопански постройки. Дворовете за животни бяха оградени с огради от плет. Оборът беше разделен на секции за отглеждане на различни видове животни. При разкопки на селища и села са открити значителен брой кости от домашни животни: говеда, коне, свине. Характерно е, че през този период сред хранителните отпадъци винаги се намират конски кости, което показва широкото използване на конско месо за храна. С появата на оран сечива, конете започнаха да се използват широко като теглителна сила и консумацията на конско месо за храна престана.

За да разберете каква е била Русия в началото на 9-ти век, трябва да се обърнете към културологията. Преди приемането на християнството в Русия е имало езичество. Езичниците вярвали в добри и зли духове, зли духове. Те вярвали, че от добър дух - здраве, добра реколта, здрав добитък; от зло - провал на реколтата, смърт и загуба на добитък. В Русия по време на езическите времена е развит култът към злия дух, той е почитан като божество. За да изгонят болестите, те се обръщаха към злия дух и се опитваха да го умилостивят. По време на празниците се принасяли в жертва опасности, болести, животни. Езичниците не са имали храмове, те са имали светилища. Езическият бог Волос бил според древните славяни покровител на стадата. По време на епизоотията те се обърнаха към него с молитви и жертви. Това говори не само за обожествяването на животните, но и служи като индикатор за значението на животните в живота на древните славяни.

Хората, които според древните славяни са имали пряка комуникация с боговете и са имали способността да лекуват болести, са били магьосници или магьосници, които са се занимавали с лечение както на хора, така и на животни. Имената на болестите, които са достигнали до нас, свидетелстват за лечението на болни животни от бойни духове, демони и демони: "треска треска", "огнен изстрел". Влъхвите събирали, сушели билки, приготвяли отвари и лекували болни хора и животни. За лечение се използвали различни заклинания и лекарства под формата на различни билки. Постепенно се натрупват знания за народното лечение, което отначало е със спонтанен характер. Пътят на прогреса беше положен несъзнателно, чрез докосване. Дългосрочните наблюдения, опитът на собствения народ и опитът на асимилираните народи допринесоха за постепенния избор на най-ефективните методи и средства за лечение. От влъхвите идват лечителите и коневъдите.

Първите сериозни етапи в развитието на ветеринарната медицина (лекарство за животни) сред славяните са доказани от археологически находки на ветеринарни метални и дървени инструменти и устройства за фиксиране на животни. През 1895 г. археологът Бранденбург, докато разкопава една от могилите в южната част на Ладога, открива набор от метални инструменти, теглени от коне от 7-9 век, а по-късно, докато изследва земното селище близо до Стара Ладога, открива обрат , дървени платики и чук от същата епоха. Анализът на археологическите находки показва, че в Русия през 8-9 век вече е имало коне, теглени от коне. Думата "коновал" означава: който събаря кон. Обикновено жребците са били сваляни за кастрация, но функциите на конника са били не само кастрация на жребци, глигани, бикове, но и изпускане на „лоша кръв“ и оказване на първа помощ на болни животни. Това са били предпоставките за развитието на ветеринарната медицина в древна езическа Русия.

9 век в историята на Русия се характеризира с много промени както по отношение на самата държава, така и в развитието на ветеринарната медицина. Наблюдава се разпадане на първобитния племенен строй и развитие на феодално общество, а по-късно на територията на Русия източнославянските племена се обединяват във феодални държави и княжества. Образува се Киевска Рус, след това - Велики Новгород, Ростово-Суздалското княжество, Московското княжество и др. Възникват градове, развиват се занаятите и търговията. В провинцията имаше няколко хиляди селища.

За първи път при избора на територия за изграждане на градове, места за обществени селища и изграждане на животновъдни съоръжения, древните строители започват да се ръководят не само от битови и стратегически съображения, но и от изискванията на санитарни, хигиенни и зоохигиенен характер. Постройките за отглеждане на добитък бяха поставени на сухо, добре проветриво, повдигнато място, близо до източник на чиста вода.

През 9 век източните славяни се обединяват в мощна феодална държава - Киевска Рус, която има изключително значение в политическия и културен живот на Европа по онова време. Феодалната общинска система в Киевска Рус се развива директно от общинската племенна система, заобикаляйки развитите робовладелски отношения. Занаятът се отделя от земеделието, възникват и се развиват градове – занаятчийски и търговски центрове.

В Русия през 19-12 век скотовъдството сред славяните е на високо ниво в сравнение с други народи. Това се потвърждава от специализацията на животновъдството по отношение на използването и породния му състав.Феодалите се грижат за развитието на млечното и месодайното говедовъдство, коневъдството, овцевъдството и птицевъдството. Овцете се отглеждали за вълна и кожи. При разкопки на древни селища често се откриват ножици за стригане на овце. В княжеските и болярските домакинства от пролетта до есента добитъкът е бил на паша, а през зимата - в топли помещения (навеси, плевни и др.). В руските летописи се споменават професиите на животновъдите - коняри, овчари, овчари и др.

Конете и добитъкът, принадлежащи на князе, боляри и други собственици на добитък, бяха маркирани с марка (петна).

Страната обърна голямо внимание на развитието на домашното коневъдство. Конят, като теглеща сила, се използва широко в селското стопанство, строителството, транспортирането на стоки и във военните дела. В тази епоха сеното се събираше за храна на добитъка по време на периода на щанда. Кражбата на животно от обор се смяташе за по-сериозно престъпление от кражбата на добитък от полето. Това говори за трудностите, които по това време са били свързани с отглеждането на животните през зимата и с необходимостта от приготвяне на храна.

В древна Русия говедата са били използвани за получаване на мляко и млечни продукти, които са били изядени доста широко. Те са яли говеждо, агнешко, свинско, мазнини, птиче месо, различни месни продукти (сушено месо, шунка) и риба. Известно е, че прясното месо от млади животни (телета, прасенца и пилета) е с по-добра хранителна стойност от месото на възрастни животни, затова се препоръчва за деца и болни хора.

Селяните, които имаха малко добитък, се хранеха предимно с месо от диви животни. Впоследствие християнската църква въвежда строг хранителен режим, забранява консумацията на неядливо месо: мечка, гълъби, гофери, хамстери, мърша.

Броят на добитъка в големите княжески ферми и монашеските имоти беше доста значителен. Аналите споменават и княжески пастири, коняри, овчарски кучета. В Киевска Рус, Велики Новгород, както и в други славянски княжества, основният производител на растителни и животновъдни продукти са селяните - смердите. Много селяни изобщо нямаха добитък, което ги принуди да отидат в робство на княза за използване на добитъка му.

В древна Русия имаше реквизиции в говеда, коне, които бяха взети за набиране на отряди.

През 988 г. при Владимир Святославович е прието християнството, обявено за официална религия на държавата и целия народ. Отхвърлянето на езичеството и приемането на християнството като държавна религия укрепва икономическите и културни връзки на Киевска Рус с Византия. Приемането на християнството допринася за разпространението на грамотността, особено по време на управлението на Ярослав Мъдри.

Въпреки факта, че Русия, с приемането на християнството, направи много напред, присъединявайки се към постиженията на Византия и Европа, ветеринарната медицина все още беше доста спонтанна, въпреки че вече беше много различна от езическите идеи за лечение на добитък. Периодът от 9-ти до 13-ти век е белязан от появата на началото на професионалната ветеринарна медицина в Русия. Обобщената история на Русия, разгледана по-горе, нейният начин на живот, начин на живот и по-специално връзката между селскостопанските животни и хората ни казва, че развитието на ветеринарната медицина е неизбежно и в много отношения жизненоважно.

В този исторически период с лечение на животни са се занимавали конници и лечители, които в своята практика са използвали вековния опит на хората и природните лекарства. Важна роля в натрупването на ветеринарни знания и умения изиграха овчарите, които познаваха лечебния ефект на много растения: корен от бяла ружа, брезови пъпки, безсмъртниче, дъбова кора и др. Овчарите разбраха, че е невъзможно да пасат добитък в началото сутрин на пасища, покрити с роса, богати на детелина и люцерна, тъй като при крави и овце често се наблюдава подуване на корема, обща депресия и смърт след това. Овчарите избягваха пасищата, където растеше много пелин, знаеха, че кравите, които вкусят такава трева, имат горчив вкус в млякото. Занаятчиите и коневъдите предаваха своя практически опит от поколение на поколение, от учител на ученик, използваха резултатите от прякото наблюдение и опит на руския народ, както и различни методи и техники за лечение на много племена, които бяха част от огромна руска държава. В народната ветеринарна медицина са широко използвани различни лекарствени форми от растителен, животински и минерален произход. Археологическите находки показват, че руската земя е била богата на лечебни растения и е предоставила богат избор за тяхната медицинска употреба.

От 9-ти век ветеринарните термини се появяват в руските летописи. Под думите "болест", "скръб", "неразположение" се разбира болестта, а под думата "банер" - клиничен признак на болестта, симптом. Терминът "мъчение" означава разпознаване, диагностициране на болестта, а "натиск" - гребена на епидемична или епизоотична вълна ("... и самият натиск имаше"). През 9-14 век руските лечители са познавали възпаление на лимфните възли („мишки“), мит („млечница“), заболявания на холката („гъба“), заболявания с феномена на колики („нокът“) на коне и др. Те знаеха как да идентифицират и лекуват рани, натъртвания и куцота, да дренират отоци и "помпи", да правят кръвопускане, да кастрират.

Думи и характерни изрази се появяват в лексикона за разграничаване на понятията, свързани с инфекциозните болести: „мор“, „чума“, „лига чума“. Заедно с думата мор - старото руско универсално наименование за всички видове епидемии и епизоотии - се използват изрази като мор, мор, ветровити зли духове, бърза мода, закачка. „Зоните, засегнати от такива болести, се наричаха мъртви, ветровити, ветровити. Синоними на инфекцията бяха думите: смрад, почивка, лошо.

През този период се появяват първите законодателни актове за мерките за борба с епизоотиите.

Първото споменаване на болести по животните в Русия е известно от Никоновата хроника, в която има запис. Древните руски летописци отбелязват, че острите инфекциозни заболявания сред хората и домашните животни се наблюдават по-често в години на провал на реколтата, глад, глад и войни. Според Лаврентийската хроника през 1042 г. бушува епизоотия в конницата на княз Владимир Святославович: Известна е епизоотия в Новгород през 1204 г. Остри инфекциозни заболявания, общи за животните и хората - зооантропонози - се наблюдават не само в отделни градове и региони, но също и в цялата страна. Разбира се, информацията, достигнала до нас за епизоотиите в Древна Русия, далеч не отразява пълната картина на това природно бедствие.

Епидемиите и епизоотиите възникнаха на територията не само спонтанно (спонтанно), но и бяха въведени от чужди страни. Описани са морове, донесени от германците в Псков, от индийската страна от Слънцето на града. Показани са дистрибуторски маршрути през Псков, Новгород и Смоленск. Както и в други страни, разпространението на епизоотията беше улеснено от движението на номадски племена, непрекъснатите войни, свързани с движението на значителен брой добитък на дълги разстояния, невъзможността да се противодейства на разпространението на инфекциозни болести и неурожаите, водещи до гладуване на добитъка. Известно е, че в много изолираните селища на Русия епизоотиите не са се разпространили в такъв мащаб, както в Западна Европа.

През 9-14 век в Русия е създадена домашна, главно гръцка и латинска, ръкописна литература с естествена история и медицина.

Най-ранните паметници, достигнали до нас, на староруската писменост, съдържащи медицинска и хигиенна информация, са Изборниците на Святослав , Тези колекции от статии от различен характер са съставени за великия руски княз Святослав Ярославович и съдържат медицинска и хигиенна информация. В един от фрагментите на колекцията например не се препоръчва да се яде мляко от крави след първото отелване (коластра), както и мляко, съдържащо кръв и гной, тъй като може да причини стомашно-чревни заболявания.

Сред първите преведени ръкописи е трактатът "Физиолог" - сборник за животни и птици. Характерно е, че гръцкият източник описва флората и фауната на горещия климат, а в руската версия този превод е допълнен с информация за животни, включително птици и растения от студения и умерен климат на Русия. В ръкописа "Шостоднев" на Йоан, който се появява в Русия в края на 11 век или в началото на 12 век, заедно с богословски писания, кратко резюме на човешката анатомия, заимствано от гръцки оригинали. Шестодневът съдържа описание на структурата на тялото и функциите на неговите органи: бели дробове, бронхи, сърце, черен дроб, далак са описани.

Паметниците на изобразителното изкуство и писмеността, археологическите проучвания показват, че основните санитарни и хигиенни умения на руския народ са били на значителна височина за това време. Нашите предци в зората на историята са имали правилни идеи в областта на санитарията и хигиената. През 9-13 век в княжествата на Русия, от клоновете на медицинските и ветеринарните знания, първи се разпространяват елементарните основи на хигиената на хората и животните (хигиена на животните). Грижата за отглеждането, храненето, поддържането и репродукцията на различните видове селскостопански животни, както и опазването на тяхното здраве, беше един от приоритетите.

Описвайки този период от нашата история, трябва да се отбележи, че до 10-ти век в Древна Русия идеите за болестите по животните са свързани предимно с действието на „зли сили“, които се проявяват във всяка възможна форма, а от 11-13-ти векове се появяват зародишите на истинската наука.

В средата на 13 век Русия е подложена на монголо-татарско нашествие. Икономическото опустошение, свързано с монголското иго (1240-1480 г.), има пагубен ефект върху санитарното състояние на Русия, допринасяйки за развитието на епидемии и епизоотии. Бяха изгубени най-старите литературни произведения със специално естество, които не са имали толкова широко разпространение като богословски писания или правни кодекси. Ръкописите по медицина и ветеринарна медицина за периода 13-14 век не са запазени в по-голямата си част.

Московска държавна академия по ветеринарна медицина и биотехнологии на името на K.I. Скрябин

Катедра "Организация и икономика на ветеринарното дело".

Развитието на ветеринарната медицина в древна Русия

Попълнено от ученик

Учител:

Москва 2009 г

1. Народна ветеринарна медицина на праславянските племена

Сормати

Словения

2. Народна ветеринарна медицина на Русия през 7 - 14 век

7-9 век

VIII - IX век, развитието на феодализма

IX-XI век. Киевска Рус

IX-XII век

IX - XIV век, татаро-монголското нашествие

1. НАРОДНА ВЕТЕРИНАРИЯ НА ПРЕДСЛАВЯНСКИ ПЛЕМЕНА

Скитите (VII-II в. пр. н. е.) заемат територията на степите на Северното Причерноморие, между Дунав и Дон, Северен Кавказ, Кубан и Крим. Техните успехи в развитието на икономиката (занаяти, селско стопанство, скотовъдство) и военното дело оказаха значително влияние върху историята и културата на следващите народи на Русия. Скитите притежавали лечебни умения и умеели да оказват първа помощ на животни по време на раждане и някои незаразни заболявания, познавали лечебните свойства на растенията. Фактът, че скитите перфектно са усвоили някои ветеринарни техники за времето си, се доказва от археологическите разкопки на гробни могили, където са открити голям брой ветеринарни хирургически инструменти.

Най-старите исторически сведения за славяните, известни като венди или венди, датират от 1-3 век. н. д. Славяните се заселват в Централна и Източна Европа. Това е най-голямата група от народи, обединени от близостта на езиците и общия произход. Техни северни съседи били германи и балти, източни - скити и сармати, южни - траки и илири, западни - келти. Установявайки се в Западна и Централна Европа, древните славянски племена се разделят на три клона: източен, западен и южен.

Съюзите на източнославянските племена (кривичи, словени, половци), възникнали по търговския път "от варягите към гърците", привлякоха в орбитата на своето влияние племенни групи от Източна Европа, по-специално Русия, една от северните племена, най-вероятно от скандинавски произход. Войнстващите отряди на русите, "руските отряди", които водеха тези племенни групи, достигнаха Каспийско море, Баку и Константинопол. Русите, както предполагат историците, са имали както скандинавци, така и славяни в своите редици и са били наричани в аналите варяги или варяги-Рус.

2. НАРОДНАТА ВЕТЕРИНАРИЯ НА РУСИЯ ПРЕЗ 7-14 ВЕК

Съвременните славянски народи започват да се оформят през VI-IX век. н. д. До VIII-IX век. се отнася до появата сред източните славяни на много градове, свързани с развитието на занаятите и търговията, някои от тях са имали стойността на племенни центрове. Такива са били Киев при поляните, Искоростен при древляните, Смоленск, Псков, Изборск, Полоцк при кривичите, Чернигов при северняците и др.

През VII-IX век. повечето от племенните обединения на източните славяни са били полупатриархално-феодално политическо обединение или племенни княжества. Първите държавни образувания възникват през VI век. сред бързо развиващите се източнославянски племена.

В предфеодалния период в Русия те са били широко ангажирани в селското стопанство, в което скотовъдството играе голяма роля. Ловът и риболовът били второстепенни занимания. Историците отбелязват, че славянските племена са имали голям брой добитък, освен това са се занимавали с отглеждане на просо и пшеница. През VIII-IX век. славяните вече са имали големи стопански постройки. Животновъдните ферми - "лица" - бяха заобиколени от плет. Оборът беше разделен на отделения - "стада" - за отглеждане на животни от различни видове. При разкопки на селища и села са открити значителен брой кости от домашни животни: говеда, коне, свине. Характерно е, че през този период сред хранителните отпадъци винаги се намират конски кости, което показва широкото използване на конско месо за храна. С появата на орните сечива конят започва да се използва широко като теглеща сила и консумацията на конско месо за храна престава.

Развитието на ветеринарната медицина (лекарство за животни) сред славяните се доказва от археологически находки на ветеринарни метални и дървени инструменти и устройства за фиксиране на животни. През 1895 г. археологът N.E. Бранденбург, по време на разкопки на една от могилите в южната част на Ладога, откри набор от метални сечива, теглени от коне от 7-9 век, а през 1954 г., докато проучваше земното селище близо до Стара Ладога, той намери усукване, дървено платики и чук от същата епоха. Анализът на археологическите находки показва, че в Русия през 7-9 век. вече имаше коне. Думата "коновал" означава: който събаря кон. Обикновено жребците са били сваляни за кастрация, но функциите на конника са били не само кастрация на жребци, глигани, бикове, но и изпускане на „лоша кръв“ и оказване на първа помощ на болни животни.

История на Древна Русия VIII-IX век. Характеризира се с това, че по това време първобитният племенен строй се разпада и се развива феодалното общество, а през 9-14 век източнославянските племена се обединяват във феодални държави и княжества на територията на Русия. През IX век Образува се Киевска Рус, след това - Велики Новгород (XII век), Ростово-Суздалско княжество (XII век), Североизточна Русия (XII век), Московско княжество (XIII век) и др. Възникват градове, развиват се занаятите и търговията. Според древноруските хроники в Русия през 9 век. е имало 89 града, а през XIIв. техният брой вече се е увеличил до 350. Има няколко хиляди селища в селските райони. При избора на територия за изграждане на градове, места за обществени селища и изграждане на животновъдни съоръжения, древните строители започват да се ръководят не само от битови и стратегически съображения, но и от изисквания от санитарен, хигиенен и зоохигиенен характер. Постройките за отглеждане на добитък бяха поставени на сухо, добре проветриво, повдигнато място, близо до източник на чиста вода.

През IX век Източните славяни се обединяват в мощна феодална държава - Киевска Рус, която има изключително значение в политическия и културен живот на Европа по това време. Феодалната общинска система в Киевска Рус се развива директно от общинската племенна система, заобикаляйки развитите робовладелски отношения. Занаятът се отделя от земеделието, възникват и се развиват градове - занаятчийски и търговски центрове, открояват се върховете, организирани в отряди - князе и други "умишлени хора".

Развитието на ветеринарната медицина през този период може да се проследи чрез ръкописни произведения. През 11-11 век в Киев се появяват преводи от латински и гръцки колекции от информация за животни, анатомия на животните, написани от Андрей Везалий, учебници и ръководства по фармакопея и други книги по естествени науки.
Иван III (1462-1505) създава печатница в Москва, където е отпечатана "Физиономия", преведена на руски език, която очертава въпросите на физиологията на човека в сравнение с някои животни. ОТ латинскиБяха преведени ръкописите на Михаил Скот "Естествени науки" и Алберт Славния, в които се посочват лечебните свойства на билки, минерали и животни. През 1676 г. Фармакопеята за състава на лекарствата е преведена от латински. Издават и преводни и оригинални трудове по животновъдство. През 1706 г. книгата "Аптека Обозная" е разпространена в ръкопис. През 1685 г. е организирана Московската академия, от стените на която през 1735 г. те напускат и са изпратени в Руската академия на науките 12 най-добрите ученици. Сред тях бяха Михаил Ломоносов и братята Виноградови. Един от тях, Дмитрий Виноградов, написа ветеринарно ръководство.
През тези години вече беше ясно, че за отглеждането на здрави и продуктивни животни са необходими подходящи знания и условия. „Добри, честни и усърдни хора, които биха могли да карат всяко животно“ бяха поканени в кралските, княжеските ферми и фермите на други богати хора, за да работят с животни.
През 1511 г. е организиран Конюшният орден, чиито работници обръщат голямо внимание на осигуряването на защита на конете от болести. Персоналът на този отдел включва коняджии и ковачи. Още през 11 век са създадени специални конюшни за поддържане и лечение на болни коне.
По това време в градовете практикуват специалисти по лечение на болни животни, коновал. В селските райони тези функции се изпълняват предимно от овчари и собственици на животни. В Москва, например, „боядисаният списък“ за 1638 г. включва „двора на майстора на конюшнята Кирил Офремов, двора на конярката на Любимка Григориева ...“ и др. Общо този списък включваше 4 ковачи, една подкова, 20 ковачи.
Лечителите и другите работници с животни са придобили знания и способността да ги претворяват в живота от своите предци въз основа на рационалната народна ветеринарна медицина.
Архивните документи от онова време съдържат записи, които красноречиво свидетелстват за работата на ветеринарните специалисти и необходимостта от техните знания.
През 1650 г. в Осташков е задържан „рудохвъргачът“ (кървящият) и „конен майстор“ Ивашка Кирилов, у когото са открити „конски и животински корени и билки“ и „рудохвъргачни рога“. От разпита се оказа, че той „се хранеше в селището в Осташков с подкови и рудохвъргачки и до тази година и половина обикаляше волостите с конен майстор и конник с Гришка Алексеев и от него примамваше Умението на Гришка да се занимава с кон и умения за хвърляне на руда и, като се разхождаше из волостите, той се храни с него.
През 1632 г. цар Михаил Романов кани в Москва Семьон Бахманов, „който знаеше как да ляга на кон“. В указа, адресиран до княза на Новгород Юрий Сулешов, се казва: „Беше ни известно, че Семьон Олфериев, син на Бахманов, новгородец от Бежецката пятина, знае как да лежи. И така, както нашето писмо щеше да дойде при вас, и щеше да ви бъде наредено да намерите Семьон Бахманов във Велики Новгород и в Новгородска област в този час. И как ще го намерят, а вие ще го изпратите при нас в Москва на каруци, без забавяне, и ще ни пишете за това.
Тези записи в архивни документи показват, че още през онези години спонтанно се е формирала каста от ветеринарни специалисти на основата на рационалната народна ветеринарна медицина. Имаше сравнително малко от тях. Но нуждата от такава професия беше много голяма. Разбира се, нивото на знания и практически умения сред тези работници беше двусмислено. Информацията за най-добрите от тях беше съобщена от популярния слух до най-отдалечените глухи места. Опитът и знанията на такива „конници“ станаха собственост на първите печатни произведения във ветеринарната медицина.
Но архивните документи от онова време предоставят много информация за масови епидемични болести по животните, от които хората много често се разболяват и умират от тези болести. Има основание да се смята, че тези заболявания са антракс, чума и перипневмония на говеда, сап на коне, бяс, емфизематозен карбункул, хеморагична септицемия и редица други заболявания. Народната ветеринарна медицина положи усилия и за профилактика и лечение на тези болести по животните. Но такива усилия на нивото на знанието от онова време бяха напразни. Ето защо собствениците на животни започнаха да се обръщат към магии, лечители, шаманизъм и други подобни методи за предотвратяване и премахване на масови заболявания по животните.
Подобни призиви оставиха негативен отпечатък върху дейността на народната ветеринарна медицина. За разлика от рационалната, уместно е да я определим като мистична народна ветеринарна медицина. Дейностите в тази посока до голяма степен обедняха голяма част от рационалното, натрупано в дълбините на емпиричната човешка практика при работа с животни, профилактика и лечение на техните заболявания.
В същото време правителствените организации вече разбраха значението на карантинните мерки за предотвратяване на разпространението на масови болести по животните.
Има много публикации, потвърждаващи, че карантинните мерки в Русия от 16 век се провеждат навсякъде със строги изисквания за тяхното спазване. Кралски указ от 1640 г. забранява одирането на мъртви животни и заравянето на трупове дълбоко в земята. Хората, които не се съобразяваха с този указ, бяха "заповядани да бият с камшик без никаква милост".
С указ от 1681 г. е забранено да се кара болен добитък и се предлага „да се направи силен закон, така че в никакъв случай ... животни с животни да не се пускат заедно“.
През 1683 г. е издаден указ „За нетърговията с риба и месо в колиби и пейки и за тяхното унищожаване“. В този указ се предлага да се търгува с риба и месо само на свободни места, в редове и магазини. През 1691 г. кулата издава допълнителен указ относно процедурата за търговия с месо, в който на търговците се нарежда да записват в книги данни за качеството на месото и срока му на годност.
През 1699 г. царският указ „За спазването на чистотата в Москва и за наказанието за изхвърляне на боклук, всички боклуци по улиците и алеите“ предлага виновните да бъдат бити с камшик и глобени.
От 11 век, голямо значениев борбата срещу масовите епидемични заболявания на животните, постовете имаха устройство. Такива постове бяха инсталирани на големи пътища, а селските пътища бяха изкопани с канавки или покрити с дървета.
В делата на Аптекарския приказ, започвайки от 1666 г., има записи, които показват, че в Конюшния приказ са издавани лекарства за лечение на коне. Един от тях свидетелства, че са давали тифилстрок за „лечение на коне, а в руски гуми асофети, и сатилбом - в руска трева сабина ...“.
Такива записи се срещат многократно. Те свидетелстват, че в онези години рационалната народна ветеринарна медицина, формирана въз основа на многобройни емпирични наблюдения, е била значително разпространена и е имала влияние върху националната икономика.
Но наред с рационалните мерки за борба с болестите по животните се използвали средства, основани на суеверия - заклинания, молитви, "оран" и други.
Значително събитие в развитието на вътрешната ветеринарна медицина е публикуването през 11 век на преводни и оригинални произведения по животновъдство и ветеринарна медицина. През 1685 г. от полски е преведена книгата „Гипика или науката за конете, пътят на природата, предметът на различни знания за конете, хранене, обучение, като различни недъзи и тежки припадъци, лечението на Кристоф Монвид от Дорогостански“. През същия период в обращение са книгата „За структурата на конната къща“, „Книгата с ученията на конете“ от Антоан дьо Плувител и „Лечебната книга за болестите по конете“, които съдържат глави за лечението на коне , описания на билки и камъни, рецепти за приготвяне на лечебни тинктури .
Развитието на ветеринарната медицина е силно повлияно от ръкописите по медицина и ветеринарна медицина в обращение през 11 век, наречени „Хладна градина“, „Цветна градина“ и „Билкар“. Тези ръкописи непрекъснато се подобряваха, допълваха и бяха достъпни за много лечители на хора и животни.
През този период вече има преведени от латински книги по физиология и анатомия на хората и животните.
Една от тези книги беше „Проблематика, тоест предсказанията на Аристотел и други мъдреци, както природни, така и медицински трикове, за собствеността и местоположението на членовете на хората и другите животни, събрани с усърдие и разделени на три части, за да насърчи човешкия ум, това е много необходимо ".
В медицинските книги и "Цветни лехи" имаше глави, посветени на болестите по животните. Имената им бяха много показателни: „За случая с конете и кравите“, „За лекарствата за коне“, „Превенция на говедата по време на инфекция“, „За определен начин за лечение на овце от смъртоносна болест“, „За лекарствата за говеда“, „За лекарството от сапу при коне и др.
За да се характеризира масовата заболеваемост, се практикува да се описват симптомите на болестта, причините за нейното възникване и разпространение, както и ефективността на терапевтичните методи на експозиция. Тази информация за болестите се записваше в специални книги на Фармацевтичния орден. Такива записи се наричаха "приказки".
По този начин периодът на развитие на ветеринарната медицина в Русия до 1111 век се характеризира с укрепването на рационалната народна ветеринарна медицина и значителното влияние на различни мистични възгледи върху нея.
През този период лечителите - Коновалов вече могат да използват преводи от латински, гръцки и други езици на ръкописи и книги по проблемите на анатомията и физиологията на животните, лечението и профилактиката на заболяванията, приготвянето и употребата на лекарства.
Развитието на ветеринарната медицина беше силно повлияно от кралските укази за поддържане на санитарни условия и хигиена при работа с животни, за организиране на постове и други карантинни мерки. Конюшният и Фармацевтичният ордени стават центрове за формиране на научната ветеринарна медицина. Но основните дейности за лечение на заболявания при животните продължават да се извършват от представители на народната ветеринарна медицина.

Какво друго да чета

Петър Кузмич Козлов биография Лично дело Пьотр Кузмич Козлов (1863 - 1935) е роден в град Духовщина, Смоленска губерния, в семейството на шофьор...

Мъртви астронавти Колко астронавти са загинали в космоса VkontakteOdnoklassnikiSpace не прощава грешки. И въпреки това човечеството неуморно се опитва. Изпраща най-доброто си...

Те не се върнаха от космоса: най-ужасните катастрофи с участието на астронавти Космонавтите загинаха на какъв празник в СССР Преди почти 33 години, на 28 януари 1986 г., се случи една от първите големи катастрофи в историята на пилотираните космически кораби.

Ветеринарен и санитарен бизнес от 9-15 век

Какво друго да чета

ПОСЛЕДНИТЕ ЗАПИСКИ

Категории