ทดสอบเรื่องสารอินทรีย์ของเซลล์ออนไลน์ ทดสอบ “สารอินทรีย์ พืชมีแป้ง ส่วนสัตว์

ไบโอโพลีเมอร์

ทุกคนรู้ดีว่าโปรตีนและกรดนิวคลีอิกทำหน้าที่สำคัญที่สุดในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต เหล่านี้เป็นสารประกอบโมเลกุลสูง - โพลีเมอร์ซึ่งประกอบด้วยหน่วยโครงสร้าง - โมโนเมอร์ โมโนเมอร์ของโปรตีนคือกรดอะมิโน และโมโนเมอร์ของกรดนิวคลีอิกคือนิวคลีโอไทด์

สิ่งมีชีวิตของพืชและสัตว์มีความโดดเด่นด้วยโมเลกุลโปรตีนที่หลากหลาย พวกเขาทำหน้าที่หลากหลาย
ในร่างกาย โปรตีนหลายชนิดทำหน้าที่ของเอนไซม์ โปรตีนอื่นๆ รวมอยู่ด้วย เยื่อหุ้มเซลล์ผม, เล็บ, การก่อตัวอื่นๆ. โปรตีนดังกล่าวเรียกว่าโครงสร้าง นอกจากนี้ โปรตีนยังสามารถทำหน้าที่ป้องกัน การส่งสัญญาณ พลังงาน และการขนส่ง ในโปรตีนมักพบกรดอะมิโน 20 ชนิด ลำดับของการเชื่อมต่อที่กำหนดชนิดของโปรตีน

กรดนิวคลีอิกมีอยู่ไม่กี่ชนิด เหล่านี้รวมถึง DNA, ribosomal RNA, messenger RNA และ transfer RNA นิวคลีโอไทด์ของดีเอ็นเอ เช่น กรดอะมิโนในโปรตีน เรียงกันเป็นแถว
ในลำดับที่แตกต่างกัน โครงสร้างและชนิดของโปรตีนที่สังเคราะห์ในเซลล์ขึ้นอยู่กับลำดับนี้ Messenger RNA ลบข้อมูลออกจาก DNA และส่งไปยังไซต์ของการสังเคราะห์โปรตีนบนไรโบโซม Transfer RNA นำกรดอะมิโนมาสู่ไรโบโซม

ดังนั้นการเชื่อมต่อระหว่างกรดนิวคลีอิกและโปรตีนจึงปรากฏให้เห็นในความจริงที่ว่ากรดนิวคลีอิกเข้ารหัสและส่งข้อมูลไปยังบริเวณที่มีการสังเคราะห์โปรตีนและทำให้แน่ใจว่ามีการส่งกรดอะมิโนไปยังไรโบโซม อย่างไรก็ตาม หากโปรตีนมีคุณสมบัติและหน้าที่ต่างกันไปขึ้นอยู่กับโครงสร้างของโปรตีน หน้าที่ของกรดนิวคลีอิกจะค่อนข้างคงที่

สารประกอบอินทรีย์

โปรตีนและไขมันเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลสูง โมเลกุลของโปรตีนถูกสร้างขึ้น จำนวนมากกรดอะมิโนซึ่งรวมถึงอะตอมของคาร์บอน ไฮโดรเจน ออกซิเจน ไนโตรเจน และกำมะถัน ไขมันประกอบด้วยกลีเซอรอลและกรดไขมัน พวกมันไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ดีในตัวทำละลายอินทรีย์ ไขมันประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน ไขมันและสารคล้ายไขมันมักจะรวมกันภายใต้ชื่อทั่วไปของไขมัน เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรต พวกเขาทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน

โปรตีนของเซลล์ต่าง ๆ ไม่เหมือนกัน แต่มีความเฉพาะเจาะจง อย่างไรก็ตาม พวกเขามี ทรัพย์สินส่วนกลาง- จับตัวเป็นก้อนเมื่อถูกความร้อนหรือสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างหลักของเซลล์ใด ๆ พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ ไซโตพลาสซึม นิวเคลียส และออร์แกเนลล์ โปรตีนหลายชนิดเป็นเอนไซม์ ในสัตว์ การเคลื่อนไหวทุกประเภทมีให้โดยโปรตีนที่หดตัว โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตเกี่ยวข้องกับการปกป้องเซลล์และการสัมผัสกับสิ่งแวดล้อม โปรตีนบางชนิดทำหน้าที่ขนส่ง ยึดติดและถ่ายเทออกซิเจนและ คาร์บอนไดออกไซด์.

ไขมันเช่นโปรตีนทำหน้าที่หลายอย่าง พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์และทำหน้าที่สร้าง ไขมันสามารถสะสมในเซลล์และทำหน้าที่เป็นสารอาหารสำรอง สารคล้ายไขมันบางชนิดคือฮอร์โมน ซึ่งมีส่วนควบคุมการทำงานทางสรีรวิทยาของร่างกาย

1) ไขมันทำมาจากโมเลกุลอะไร?

2) คุณสมบัติทั่วไปของโมเลกุลโปรตีนคืออะไร?

3) อะไรคือหน้าที่ที่คล้ายกันของโปรตีนและไขมันในข้อความ?

การทดสอบในหัวข้อ "สารอินทรีย์ของเซลล์"

ตัวเลือกที่ 1.

เลือกหนึ่งคำตอบ:

มีกรดอะมิโนกี่ชนิดที่รวมกันเป็นโปรตีนหลากหลายชนิด?

ก) 26 ข) 20 ค) 40 ง) 420

กรดอะมิโนหมู่ฟังก์ชันใดที่ทำให้เป็นกรด และกรดใดเป็นด่าง

A) กรด - คาร์บอกซิล, อัลคาไลน์ - อนุมูล

B) กลุ่มที่เป็นกรด - รุนแรง, อัลคาไลน์ - อะมิโน

C) กลุ่มกรด - คาร์บอกซิล, หมู่อัลคาไลน์ - อะมิโน

ง) กรด-อะมิโน หมู่ อัลคาไลน์ - เรดิคัล

3. โครงสร้างของโมเลกุลเฮโมโกลบินคืออะไร?

A) ประถม b) รอง c) ตติยภูมิ d) quaternary

4. พันธะใดที่ทำให้โครงสร้างหลักมีเสถียรภาพ

A) เม็ดเลือดแดง b) ลิมโฟไซต์ c) ฟาโกไซต์ ง) เกล็ดเลือด

10. หากสายโซ่ DNA มีนิวคลีโอไทด์ A 28% แล้ว G ควรมีจำนวนเท่าใด

ก) 28% ข) 14% ค) 22% ง) 44%

เลือกคำตอบสองสามข้อ:

11. โปรตีนในเซลล์ทำหน้าที่ดังต่อไปนี้:

A) โครงสร้าง b) การป้องกัน c) การขนส่ง d) อะไหล่ e) การจัดเก็บและการส่งผ่าน

12. องค์ประกอบใดบ้างที่รวมอยู่ในโปรตีน?

A) ออกซิเจน b) แมกนีเซียม c) เหล็ก d) คาร์บอน e) ไนโตรเจน f) กำมะถัน

การทดสอบในหัวข้อ "สารอินทรีย์ของเซลล์"

ตัวเลือกที่ 2

เลือกคำตอบที่ถูกต้องหนึ่งข้อ:

กรดอะมิโนจำเป็นเข้าสู่เซลล์สัตว์ได้อย่างไร?

ก) ถูกสังเคราะห์ในเซลล์เอง ข) มาพร้อมกับอาหาร ค) มาพร้อมวิตามิน ง) มาในลักษณะทั้งหมดข้างต้น

ในกระบวนการของปฏิกิริยาทางชีวเคมี เอนไซม์:

ก) เร่งปฏิกิริยาและไม่เปลี่ยนตัวเอง ข) เร่งปฏิกิริยาและเปลี่ยนตัวเอง ค) เร่งปฏิกิริยาเคมีโดยไม่เปลี่ยน ง) ชะลอปฏิกิริยาโดยไม่เปลี่ยนแปลงตัวเอง

3. สำหรับการรักษาโรคเบาหวานรูปแบบรุนแรง ผู้ป่วยต้องป้อน:

A) เฮโมโกลบิน b) อินซูลิน c) แอนติบอดี d) ไกลโคเจน

4. โมเลกุลของโปรตีนต่างกัน: a) ลำดับการสลับของกรดอะมิโน b) จำนวนกรดอะมิโน c) โครงสร้าง d) คำตอบทั้งหมดถูกต้อง

5. สารประกอบใดไม่ได้สร้างจากกรดอะมิโน A) เฮโมโกลบิน b) ไกลโคเจน

6. ส่วนที่เปลี่ยนแปลงได้ของกรดอะมิโนคือ:

A) หมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิล b) เรดิคัล c) หมู่คาร์บอกซิล d) เรดิคัลและหมู่คาร์บอกซิล

7. โมโนเมอร์อาร์เอ็นเอ ได้แก่ ก) เบสไนโตรเจน b) ไรโบสและดีออกซีไรโบส c) เบสไนโตรเจนและกลุ่มฟอสเฟต ง) นิวคลีโอไทด์

8. ทำปฏิกิริยากับกรดอะมิโน: a) t-RNA b) i-RNA c)_r-RNA d) DNA

9. การสร้างคาร์โบไฮเดรตของเซลล์พืช? A) ไคติน b) แป้ง c) เซลลูโลส d) ไกลโคเจน จ) น้ำตาลนม

10. อินทรียวัตถุชนิดใดที่ให้พลังงานมากกว่ากัน? ก) คาร์โบไฮเดรต ข) โปรตีน ค) ไขมัน

11. แบบจำลองโครงสร้างของโมเลกุลดีเอ็นเอเสนอโดย:

A) Schleiden และ Schwann b) Mendel และ Morgan c) Watston และ Crick d) ดาร์วินและวอลเลซ

12. ดีเอ็นเอมีขนาดเท่าไหร่? ก) กว้าง 20 ไมครอน ยาวสูงสุด 8 ซม. ข) กว้าง 2 ไมครอน ยาวสูงสุด 8 ซม. ค) กว้าง 20 นาโนเมตร ยาวสูงสุด 8 ซม. ง) กว้าง 2 นาโนเมตร ยาวสูงสุด 8 ซม.

13. ชิ้นส่วน DNA ประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์ 30,000 นิวคลีโอไทด์ A หากการจำลองดีเอ็นเอเกิดขึ้น จะต้องใช้ A- และ T-nucleotides จำนวนเท่าใด ก) A-60,000, T - 60,000.

B) A - 30,000, T - 30,000 c) A-15,000, T - 15,000 d) มีข้อมูลไม่เพียงพอที่จะตอบ

14. DNA พบในเซลล์ยูคาริโอตได้ที่ไหน?

A) ในนิวเคลียส b) ในไรโบโซม c) ใน Golgi complex d) ในไซโตพลาสซึม

ตัวเลือกที่ 1.

1. คาร์โบไฮเดรตใดต่อไปนี้จัดเป็นโมโนแซ็กคาไรด์

2. คาร์โบไฮเดรตใดต่อไปนี้จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์

A) แป้ง b) ไกลโคเจน c) กลูโคส d) ไรโบส จ) มอลโตส

E) แลคโตส ก.) เซลลูโลส h) ดีออกซีไรโบส

3. คาร์โบไฮเดรตใดต่อไปนี้จัดเป็นไดแซ็กคาไรด์

A) แป้ง b) ไกลโคเจน c) กลูโคส d) ไรโบส จ) มอลโตส

E) แลคโตส ก.) เซลลูโลส h) ดีออกซีไรโบส

7. ลิพิดมีหน้าที่อะไร?

8. สารจะถูกทำลายในลำดับใดระหว่างความอดอยากเป็นเวลานาน เช่น หมีที่หลับใหลในฤดูหนาว

ก) โปรตีน ข) ไขมัน ค) คาร์โบไฮเดรต

การทดสอบในหัวข้อ “คาร์โบไฮเดรต ไขมัน”

ตัวเลือกที่ 2

เลือกคำตอบที่ถูกต้องสองสามข้อ:

1. ลิพิดมีหน้าที่อะไร?

A) โครงสร้าง b) พลังงาน c) ฉนวนความร้อน d) การจัดเก็บ

2. สารจะถูกทำลายในลำดับใดระหว่างความอดอยากเป็นเวลานาน เช่น หมีที่หลับใหลในฤดูหนาว

ก) โปรตีน ข) ไขมัน ค) คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตใดต่อไปนี้จัดเป็นโมโนแซ็กคาไรด์

A) แป้ง b) ไกลโคเจน c) กลูโคส d) ไรโบส จ) มอลโตส

E) แลคโตส ก.) เซลลูโลส h) ดีออกซีไรโบส

4. คาร์โบไฮเดรตทำหน้าที่อะไร?

A) โครงสร้าง b) พลังงาน c) ตัวเร่งปฏิกิริยา d) การจัดเก็บ

5. การเผาไหม้ที่สมบูรณ์ของสาร 1 กรัมปล่อยพลังงาน 38.9 kJ สารอะไรไหม้? A) คาร์โบไฮเดรต b) ไขมัน c) โปรตีน d) ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตและไม่ใช่ไขมัน

6. สารอะไรก่อตัวเป็นเยื่อหุ้มเซลล์?

ก) คาร์โบไฮเดรต ข) ไขมัน ค) ไข ง) ไขมัน

7. คาร์โบไฮเดรตใดต่อไปนี้จัดเป็นพอลิแซ็กคาไรด์

A) แป้ง b) ไกลโคเจน c) กลูโคส d) ไรโบส จ) มอลโตส

E) แลคโตส ก.) เซลลูโลส h) ดีออกซีไรโบส

8. คาร์โบไฮเดรตใดต่อไปนี้จัดเป็นไดแซ็กคาไรด์

A) แป้ง b) ไกลโคเจน c) กลูโคส d) ไรโบส จ) มอลโตส

E) แลคโตส ก.) เซลลูโลส h) ดีออกซีไรโบส

ทดสอบ "สารอินทรีย์"

1. สารอินทรีย์คืออะไร?

ก) น้ำโซดา

ข) โปรตีน กรดนิวคลีอิก

B) ไฮดรอกไซด์, น้ำตาล

ง) เกลือ ไขมัน

2. มันเป็นคุณสมบัติของโปรตีนหรือไม่?

A) การบัฟเฟอร์

B) ทนความร้อนได้

ข) การดูดซับ

D) การดูดซับ

3.หน้าที่ของคาร์โบไฮเดรต…

ก) การก่อสร้าง พลังงาน

ข) มวล ขนส่งได้

B) สุขภาพการแลกเปลี่ยนความร้อน

ง) การแลกเปลี่ยนก๊าซ ข้อมูล

4. ลิปิดประกอบด้วย...

ก) กรดซัลฟิวริก + คาร์โบไฮเดรต

B) กลูโคส + น้ำ

C) กรดไขมัน + กลีเซอรอล

ง) ไขมัน + กรดไฮโดรคลอริก

5. การถ่ายโอนข้อมูลทางพันธุกรรมจากรุ่นสู่รุ่นดำเนินการโดย ...

6. ย่อมาจาก และ -อาร์เอ็นเอ?

ก) เปลี่ยนแปลงได้

B) เฉื่อย

B) ส่วนเกิน

D) ข้อมูล

7. ไบโอโพลีเมอร์ที่มีโมโนเมอร์เป็นกรดอะมิโนเรียกว่า ...

ข) น้ำตาล

ง) กรดนิวคลีอิก

8. หน้าที่ของโปรตีน ได้แก่ ...

ก) พลังงาน

ข) ไฟฟ้า

ข) ประหยัดพลังงาน

ง) เศรษฐกิจ

9. คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็น ...

ก) ตรีชูการ์

B) disugar

B) tetrasugar

ง) เมกะชูการ์

10. สารประกอบอินทรีย์โมเลกุลสูงตามธรรมชาติที่ให้การจัดเก็บและส่งข้อมูลทางพันธุกรรมในสิ่งมีชีวิตเรียกว่า ...

ก) ลิพิด

B) กรดนิวคลีอิก

ข) คาร์โบไฮเดรต

ทดสอบ № 1

ตัวเลือกแรก

1. สารใดเป็นของโมโนแซ็กคาไรด์:

A) ซูโครส B) กลูโคส C) แป้ง D) มอลโตส

2. หน้าที่หลักของคาร์โบไฮเดรต:

3. กลุ่มสารคล้ายไขมันจำนวนมากที่ไม่ละลายในน้ำ:

4 . พลังงานที่ปล่อยออกมาในระหว่างการสลายคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม:

A) 17.6 kJ B) 36.9 kJ

5 .โพลีแซ็กคาไรด์มีลักษณะอย่างไรในเซลล์พืช:

A) เซลลูโลส B) ไกลโคเจน C) ไคติน

6). สารประกอบใดเป็นโปรตีนโมโนเมอร์:

7. DNA ไม่มีนิวคลีโอไทด์:
A) ไรโบส B) ไทมีน C) uracil

8. โดยพันธะเคมีใดที่กรดอะมิโนเชื่อมต่อกันในโมเลกุลโปรตีนของโครงสร้างปฐมภูมิ:

9. โมเลกุลไขมันมีสารเคมีอะไรบ้าง?

A) กรดอะมิโน B) กลีเซอรอล C) กลูโคส

10. การติดต่อ A-T, G-C, A-U เรียกว่า:
A) การถอดความ B) การทำซ้ำ C) การเติมเต็ม

สารอนินทรีย์เซลล์?

สารประกอบอินทรีย์ชนิดใดบ้างที่เป็นไบโอโพลีเมอร์?

โมโนเมอร์ดีเอ็นเอ?

ประเภทของอาร์เอ็นเอ?

หน้าที่ของไขมันในเซลล์?

พันธะเปปไทด์คืออะไร?

สารประกอบใดมีพันธะไฮโดรเจน

เอ็นไซม์?

เขียนคำจำกัดความ: bในทางทฤษฎี สารออกฤทธิ์, ฮอร์โมน,

ยาปฏิชีวนะ

แก้ปัญหา

1. นิวคลีโอไทด์ของอะดีนีน (A), ไทมีน (T), กัวนีน (G) และไซโตซีน (C) จำนวนเท่าใดที่มีอยู่ในชิ้นส่วนของโมเลกุลดีเอ็นเอ หากพบ1200 นิวคลีโอไทด์ของไซโตซีน ซึ่งคิดเป็น 20% ของทั้งหมดจำนวนนิวคลีโอไทด์ในชิ้นส่วนดีเอ็นเอนี้?

GGATCTAAACAT. กำหนดลำดับนิวคลีโอไทด์บน

การทดสอบครั้งที่1

ตัวเลือกที่สอง

1. สารใดเป็นไดแซ็กคาไรด์

A) ซูโครส B) กลูโคส C) แป้ง D) ไกลโคเจน

2. หน้าที่หลักของไขมัน:

A) การก่อสร้าง B) พลังงาน C) กฎระเบียบ D) การจัดเก็บ

3. กลุ่มสารอินทรีย์ที่มีความสำคัญยิ่ง:

A) โปรตีน B) ไขมัน C) คาร์โบไฮเดรต

4. ปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาในระหว่างการสลายไขมัน 1 กรัม:

A) 17.6 kJ B) 36.9 kJ

5. พอลิแซ็กคาไรด์มีลักษณะอย่างไรในเซลล์สัตว์:

A) เซลลูโลส B) ไกลโคเจน C) แป้ง

6. สารประกอบใดเป็นโมโนเมอร์แป้ง:

A) กรดไขมัน B) กรดอะมิโน C) กลูโคส D) กลีเซอรอล

7. การทำสำเนา DNA เรียกว่า:
A) การฟื้นฟู B) การสร้างใหม่ C) การทำซ้ำ

8. โดยพันธะเคมีใดที่กรดอะมิโนเชื่อมต่อกันในโมเลกุลโปรตีนของโครงสร้างทุติยภูมิ:

A) ไฮโดรเจน B) เปปไทด์ C) ไดซัลไฟด์

9. ชนิดไหน สารเคมีเป็นส่วนหนึ่งของโมเลกุลไขมัน:

A) กรดอะมิโน B) กรดไขมัน C) กลูโคส

10. ตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพคือ:
A) แอนติเจน B) แอนติบอดี C) เอนไซม์

ให้คำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถาม

สารอินทรีย์ของเซลล์?

โครงสร้างของนิวคลีโอไทด์

หน้าที่ของน้ำในเซลล์?

โครงสร้างระดับอุดมศึกษาของโปรตีน?

คาร์โบไฮเดรตเป็นไบโอโพลีเมอร์?

พันธะมหภาค?

สารที่ชอบน้ำ?

การเสื่อมสภาพ?

เขียนคำจำกัดความ: วิตามินลคาลอยด์กรดนิวคลีอิก

แก้ปัญหา

1. ชิ้นส่วนของโมเลกุลดีเอ็นเอประกอบด้วยนิวคลีโอไทด์กัวนีน 440 ชนิด

ซึ่งคิดเป็น 22% ของทั้งหมด กำหนดเนื้อหา

นิวคลีโอไทด์ที่เหลืออยู่และความยาวของชิ้นส่วนนี้?

2. ชิ้นส่วนของสายโซ่ DNA มีลำดับดังต่อไปนี้:

AAGTGTGGGTATTGA. กำหนดลำดับนิวคลีโอไทด์บน

DNA สายที่สอง คือ mRNA กำหนดลำดับกรดอะมิโน

ในชิ้นส่วนของโมเลกุลโปรตีนโดยใช้ตารางรหัสพันธุกรรม

ทดสอบในหัวข้อ "สารอินทรีย์ในเซลล์" วิชาชีววิทยาทั่วไป เกรด 9 ตัวเลือก 1. เลือกคำตอบที่ถูกต้องหนึ่งข้อ 1. คาร์บอนเป็นองค์ประกอบรวมอยู่ใน: a) โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต c) คาร์โบไฮเดรตและไขมัน b) คาร์โบไฮเดรตและกรดนิวคลีอิก d) ทั้งหมด สารประกอบอินทรีย์ เซลล์ 2 คุณสมบัติหลักของโปรตีนซึ่งรับรองประสิทธิภาพการทำงานต่าง ๆ ในร่างกายคือ: ก) รูปร่างที่หลากหลาย: เกลียว, พับ, ทรงกลม; b) โปรตีน - สารประกอบโพลีเมอร์โมเลกุลสูง c) โปรตีนจำนวนมากในร่างกาย 3. สารประกอบทางเคมีเหล่านี้ไม่ใช่ไบโอพอลิเมอร์: ก) โปรตีน; c) กลูโคส b) กรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก d) เซลลูโลส 4. ในบรรดาหน้าที่ที่ระบุไว้ ให้เลือกฟังก์ชันที่ไขมันไม่ทำงาน ก) การขนส่ง; ข) การก่อสร้าง; c) ตัวเร่งปฏิกิริยา; d) แหล่งกักเก็บพลังงานหลักของเซลล์ 5. ความสามารถของอูฐในการทนต่อความกระหายได้ดีนั้นอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่า: ก) ไขมันกักเก็บน้ำในร่างกาย; b) ไขมันปล่อยน้ำในระหว่างการออกซิเดชัน c) ไขมันสร้างชั้นฉนวนความร้อนที่ลดการระเหย d) สิ่งมีชีวิตได้พัฒนานิสัยของการขาดน้ำ 6. ในเซลล์พืช คาร์โบไฮเดรตที่เก็บคือ ก) กลูโคส; b) แป้ง c) เซลลูโลส; ง) ไกลโคเจน 7. ข้อความถูกต้อง: ก) คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดสามารถละลายได้ในน้ำ และไขมันไม่ละลายน้ำ b) คาร์โบไฮเดรตบางชนิดสามารถละลายได้ในน้ำในขณะที่ไขมันไม่ละลายน้ำ c) คาร์โบไฮเดรตและไขมันทั้งหมดเป็นสารประกอบที่ไม่มีขั้ว d) คาร์โบไฮเดรตและไขมันทั้งหมดเป็นสารประกอบเชิงขั้ว 8. ไม่ประกอบด้วยกรดอะมิโน: ก) เฮโมโกลบิน; b) อินซูลิน; c) ไกลโคเจน; 9. โปรตีนทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน: a) ลำดับของกรดอะมิโน b) ธรรมชาติของพันธะเคมีในโมเลกุล c) การเลือกกรดอะมิโน d) น้ำหนักโมเลกุล 10. โมเลกุล RNA ประกอบด้วยฐานไนโตรเจน: a) adenine, guanine , uracil, cytosine b) thymine, uracil, adenine, guanine d) อัลบูมิน c) cytosine, guanine, adenine, thymine d) adenine, uracil, thymine, cytosine 11. ในองค์ประกอบของ RNA อัตราส่วนของนิวคลีโอไทด์คงที่: a) A + G / T + C b) A + G / U + C c) A + U / G + C d) A / G, U / C 12. เปอร์เซ็นต์ของนิวคลีโอไทด์ที่มีไซโตซีนประกอบด้วยดีเอ็นเอคือเท่าใด หากสัดส่วนของอะดีนีนนิวคลีโอไทด์ของมันคือ 10% ของทั้งหมด ก) 40% ค) 80% ข) 45% ง) 90% 13. คุณสมบัติหลักของคาร์โบไฮเดรตซึ่งรับรองการทำงานของการทำงานต่างๆ ในร่างกายคือ: ก) ความหลากหลายของรูปทรง: เกลียว พับ ทรงกลม; b) จำนวนโมเลกุลของน้ำที่มากเกินไปเมื่อเปรียบเทียบกับคาร์บอน c) หลากหลายขนาด 14. การทำให้เป็นเกลียวของโมเลกุลโปรตีนผ่านการก่อตัวของพันธะไฮโดรเจนทำให้เกิดโครงสร้างโปรตีน: a) ปฐมภูมิ b) ทุติยภูมิ c) ระดับอุดมศึกษา d) ควอเทอร์นารี 15. ในบรรดาหน้าที่ที่ระบุไว้ เลือกหน้าที่ที่โปรตีนไม่ทำงาน ก) ป้องกัน; ค) การก่อสร้าง ข) ตัวเร่งปฏิกิริยา; d) แหล่งกักเก็บพลังงานหลักของเซลล์ 16. การเสื่อมสภาพของโปรตีนอาจเกิดจาก: ก) อุณหภูมิสูง; ค) การฉายรังสี; ข) ความดันสูง ง) ปัจจัยข้างต้นทั้งหมด 17. เป็นการสมควรมากกว่าที่จะให้นักวิ่งมาราธอนที่เหนื่อยล้าในระยะไกลเพื่อรักษาความแข็งแกร่ง: ก) น้ำตาลหนึ่งชิ้น c) เนยเล็กน้อย b) ชิ้นเนื้อ; ง) น้ำแร่บางส่วน 18. ในเซลล์สัตว์ คาร์โบไฮเดรตที่เก็บรักษาคือ ก) เซลลูโลส; ข) แป้ง; c) กลูโคส ง) ไกลโคเจน 19. พลังงานจำนวนมากที่สุดจะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการแยกไขมันหนึ่งกรัม: ก) ไขมัน; b) กลูโคส ค) โปรตีน; ง) เซลลูโลส 20. โมเลกุล DNA ประกอบด้วยฐานไนโตรเจน: a) adenine, guanine, uracil, cytosine c) cytosine, guanine, adenine, thymine b) thymine, uracil, thymine, cytosine d) adenine, uracil, thymine, cytosine คืออัตราส่วนของนิวคลีโอไทด์ a) A + G / T + C b) A + T / G + C c) A + C / T + G d) A / G, T / C 22. เซลล์ประกอบด้วย DNA ใน: a) นิวเคลียส b ) นิวเคลียส ไซโตพลาสซึม และไมโทคอนเดรีย c) นิวเคลียสและไซโตพลาสซึม ง) นิวเคลียส ไมโทคอนเดรีย และคลอโรพลาสต์ 23. เลือกข้อความที่ไม่ถูกต้อง ก) เซลลูโลสสร้างผนังเซลล์พืช b) ไรโบสเป็นส่วนหนึ่งของกรดนิวคลีอิก c) หน้าที่หลักของโปรตีนคือการจัดเก็บและการส่งข้อมูลทางพันธุกรรม d) คุณสมบัติบัฟเฟอร์ของเซลล์ขึ้นอยู่กับปริมาณคาร์โบไฮเดรต 24. ในโมเลกุล DNA จำนวนนิวคลีโอไทด์ที่มีกัวนีนเท่ากับ 10?% ของทั้งหมด โมเลกุลนี้มีนิวคลีโอไทด์ที่มีอะดีนีนกี่ตัว? ก) 10% ค) 40% ข) 20% ง) 90%