สารที่ซับซ้อนในวิชาเคมีคืออะไร สารที่ง่ายและซับซ้อน องค์ประกอบทางเคมี สารของโครงสร้างไอออนิก
สารสามารถประกอบด้วยอะตอมขององค์ประกอบทางเคมีที่เหมือนกันหรือต่างกัน บนพื้นฐานนี้ สารทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นแบบง่ายและซับซ้อน
สารที่ประกอบด้วยอะตอมขององค์ประกอบทางเคมีหนึ่งชนิดเรียกว่าง่าย สารอย่างง่ายแบ่งออกเป็นโลหะ (เกิดจากอะตอมของโลหะ: Na, K, Ca, Mg) และอโลหะ (เกิดจากอะตอมที่ไม่ใช่โลหะ H2, N2, O2, Cl2, F2, S, P, Si) ตาม คุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี.
สารที่ประกอบด้วยอะตอมขององค์ประกอบทางเคมีต่าง ๆ เรียกว่าสารที่ซับซ้อน สารอนินทรีย์ที่ซับซ้อนประเภทหลัก ได้แก่ ออกไซด์ เบส กรดและเกลือ
ออกไซด์เป็นสารประกอบไบนารี (สารประกอบที่ประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมีสององค์ประกอบ) ซึ่งรวมถึงธาตุออกซิเจนในสถานะออกซิเดชัน -2
ออกไซด์แบ่งออกเป็นเบส แอมโฟเทอริก กรดและไม่ใช่เกลือ:
1. ออกไซด์พื้นฐานเกิดขึ้นจากอะตอมโลหะทั่วไปและอะตอมออกซิเจน ตัวอย่างเช่น Na2O, CaO, LiO พวกเขาสอดคล้องกับไฮดรอกไซด์ - เบส
2. แอมโฟเทอริกออกไซด์เกิดขึ้นจากอะตอมของโลหะทรานซิชันและอะตอมออกซิเจน ตัวอย่างเช่น BeO, ZnO, Al2O3 พวกมันสอดคล้องกับแอมโฟเทอริกไฮดรอกไซด์
3. กรดออกไซด์เกิดจากอะตอมที่ไม่ใช่โลหะและอะตอมออกซิเจน ตัวอย่างเช่น CO2, SiO2, N2O3, NO2, N2O5, P2O3, P2O5, SO2, SO3, Cl2O7 เป็นต้น พวกเขาสอดคล้องกับไฮดรอกไซด์ - กรด
4. ออกไซด์ที่ไม่ก่อตัวเป็นเกลือนั้นเกิดจากอะตอมที่ไม่ใช่โลหะและออกซิเจน ออกไซด์ที่ไม่ก่อให้เกิดเกลือประกอบด้วย 4 ออกไซด์: CO, SiO, N2O, NO
เบสคือสารประกอบที่มีไอออนบวกของโลหะ (หรือแอมโมเนียม) และหมู่ไฮดรอกซิลหนึ่งหมู่หรือมากกว่า ตัวอย่างเช่น NaOH, Ca(OH)2, KOH, NH4OH
ฐานที่ละลายน้ำได้ซึ่งเรียกว่าด่างมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ ซึ่งรวมถึงไฮดรอกไซด์ของโลหะอัลคาไลและโลหะอัลคาไลน์เอิร์ ธ
ตามจำนวนหมู่ไฮดรอกซิล เบสจะถูกแบ่งออกเป็นกรดหนึ่ง สอง และสามกรด
ไฮดรอกไซด์แอมโฟเทอริกเกิดขึ้นจากเบริลเลียม สังกะสีหรืออะลูมิเนียมไอออนบวก และแอนไอออนของไฮดรอกไซด์: Be(OH)2, Zn(OH)2, Al(OH)3
กรดเป็นสารประกอบที่มีไฮโดรเจนไอออนบวกและแอนไอออนของสารตกค้างที่เป็นกรด ตามจำนวนไฮโดรเจนไอออนบวก กรดจะถูกแบ่งออกเป็นหนึ่ง สอง และสามเบส ตามการมีอยู่ของออกซิเจนในกรดที่ตกค้าง กรดจะถูกแบ่งออกเป็นอ็อกซิกและออกซิเจน
HF - กรดไฮโดรฟลูออริก (หรือไฮโดรฟลูออริก)
HCl - กรดไฮโดรคลอริก (หรือไฮโดรคลอริก)
HBr - กรดไฮโดรโบรม
HI - กรดไฮโดรไอโอดิก
H2S - กรดไฮโดรซัลฟูริก
HNO3 - กรดไนตริก (สอดคล้องกับกรดออกไซด์ N2O5)
HNO2 - กรดไนตรัส (สอดคล้องกับกรดออกไซด์ N2O3)
H2SO4 - กรดซัลฟิวริก (สอดคล้องกับกรดออกไซด์ SO3)
H2SO3 - กรดกำมะถัน (สอดคล้องกับกรดออกไซด์ SO2)
H2CO3 - กรดคาร์บอนิก (สอดคล้องกับกรดออกไซด์ CO2)
H2SiO3 - กรดซิลิซิก (สอดคล้องกับกรดออกไซด์ SiO2)
H3PO4 - กรดฟอสฟอริก (สอดคล้องกับกรดออกไซด์ P2O5)
เกลือเป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยไอออนบวกของโลหะ (หรือแอมโมเนียม) และประจุลบของกรดตกค้าง
ตามองค์ประกอบของกรดจะแบ่งออกเป็น:
1. ปานกลาง - ประกอบด้วยไอออนบวกของโลหะและกรดตกค้าง - นี่คือผลิตภัณฑ์ของการแทนที่อะตอมของกรดไฮโดรเจนอย่างสมบูรณ์ด้วยไอออนบวกของโลหะ (หรือแอมโมเนียม) ตัวอย่างเช่น Na2SO4, K3PO4
เกลือของกรดไฮโดรฟลูออริก - ฟลูออไรด์
เกลือของกรดไฮโดรคลอริก - คลอไรด์
เกลือของกรดไฮโดรโบรม - โบรไมด์
เกลือของกรด hydroiodic - ไอโอไดด์
เกลือของกรดไฮโดรซัลฟูริก - ซัลไฟด์
เกลือของกรดไนตริก - ไนเตรต
เกลือของกรดไนตรัส - ไนไตรต์
เกลือของกรดซัลฟิวริก - ซัลเฟต
เกลือของกรดกำมะถัน - ซัลไฟต์
เกลือของกรดคาร์บอนิก - คาร์บอเนต
เกลือกรดซิลิซิก - ซิลิเกต
เกลือของกรดฟอสฟอริก - ฟอสเฟต
2. เกลือของกรด - ประกอบด้วยไอออนบวกของโลหะ (หรือแอมโมเนียม) ไฮโดรเจนไอออนบวก (s) และประจุลบของกรดตกค้าง - นี่คือผลิตภัณฑ์ของการแทนที่อะตอมของกรดไฮโดรเจนที่ไม่สมบูรณ์ด้วยไอออนบวกของโลหะ เกลือที่เป็นกรดสามารถสร้างกรดไดเบสิกและไทรเบสิกได้เท่านั้น คำนำหน้า hydro- (หรือ digdro) ถูกเพิ่มเข้าไปในชื่อของเกลือ ตัวอย่างเช่น NaHSO4 (โซเดียมไฮโดรเจนซัลเฟต), KH2PO4 (โพแทสเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต)
3. เกลือพื้นฐาน - ประกอบด้วยไอออนบวกของโลหะ (หรือแอมโมเนียม), ไฮดรอกซีดาเนียนและประจุลบของกรดตกค้าง - นี่คือผลิตภัณฑ์ของการแทนที่กลุ่มไฮดรอกซิลของเบสที่ไม่สมบูรณ์ด้วยกรดตกค้าง เกลือพื้นฐานสามารถสร้างเบสสองและสามกรดเท่านั้น คำนำหน้า hydroxo- ถูกเพิ่มเข้าไปในชื่อของเกลือ ตัวอย่างเช่น (CuOH)2CO3 คือคอปเปอร์ (II) ไฮดรอกโซคาร์บอเนต
เคมี เป็นของวิทยาศาสตร์ธรรมชาติ โดยศึกษาองค์ประกอบ โครงสร้าง คุณสมบัติ และการเปลี่ยนแปลงของสาร ตลอดจนปรากฏการณ์ที่มาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้
สาร เป็นหนึ่งในรูปแบบหลักของการดำรงอยู่ของสสาร สารในรูปของสสารประกอบด้วยอนุภาคแต่ละส่วนที่มีระดับความซับซ้อนต่างกันและมีมวลของตัวเอง เรียกว่า
มวลส่วนที่เหลือ
สารที่ง่ายและซับซ้อน อัลโลโทรปี
สารทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็น เรียบง่าย และ ซับซ้อน .
สารง่ายๆ ประกอบด้วยอะตอมของธาตุเคมีชนิดเดียวกัน ซับซ้อน - จากอะตอมขององค์ประกอบทางเคมีหลายชนิด
องค์ประกอบทางเคมี อะตอมบางประเภทที่มีประจุนิวเคลียร์เท่ากัน เพราะเหตุนี้, อะตอม เป็นอนุภาคที่เล็กที่สุดขององค์ประกอบทางเคมี
แนวคิด เรื่องง่ายๆ ไม่สามารถระบุได้ด้วย
องค์ประกอบทางเคมี . องค์ประกอบทางเคมีมีลักษณะเฉพาะด้วยประจุบวกบางอย่างของนิวเคลียสของอะตอม องค์ประกอบไอโซโทป และคุณสมบัติทางเคมี คุณสมบัติของธาตุอ้างอิงถึงอะตอมแต่ละตัว สารธรรมดามีลักษณะเฉพาะด้วยความหนาแน่น ความสามารถในการละลาย จุดหลอมเหลวและจุดเดือด ฯลฯ คุณสมบัติเหล่านี้หมายถึงจำนวนรวมของอะตอมและแตกต่างกันไปตามสารธรรมดาต่างๆ
สาระง่ายๆ เป็นรูปแบบของการดำรงอยู่ขององค์ประกอบทางเคมีในสถานะอิสระ องค์ประกอบทางเคมีจำนวนมากก่อให้เกิดสารอย่างง่ายหลายอย่าง ซึ่งมีโครงสร้างและคุณสมบัติต่างกัน ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า allotropy และสารก่อรูป - การปรับเปลี่ยน allotropic . ดังนั้นองค์ประกอบออกซิเจนจะสร้างการดัดแปลงแบบ allotropic สองครั้ง - ออกซิเจนและโอโซน, ธาตุคาร์บอน - เพชร, กราไฟต์, ปืนสั้น, ฟูลเลอรีน
ปรากฏการณ์ของ allotropy เกิดจากสาเหตุสองประการ: จำนวนอะตอมในโมเลกุลต่างกัน (เช่น ออกซิเจน อู๋ 2 และ azone อู๋ 3 ) หรือการก่อตัวของรูปแบบผลึกต่างๆ (เช่น คาร์บอนทำให้เกิดการดัดแปลง allotropic ต่อไปนี้: เพชร กราไฟต์ ปืนสั้น ฟูลเลอรีน) ปืนสั้นถูกค้นพบในปี 1968 (A. Sladkov รัสเซีย) และฟูลเลอรีนในปี 1973 ในทางทฤษฎี (D. Bochvar , รัสเซีย) , และในปี 1985 - ทดลอง (G. Kroto และ R. Smalley, USA).
สารเชิงซ้อน ประกอบด้วยสารไม่ธรรมดา แต่ประกอบด้วยองค์ประกอบทางเคมี ดังนั้นไฮโดรเจนและออกซิเจนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำจึงถูกบรรจุอยู่ในน้ำไม่อยู่ในรูปของก๊าซไฮโดรเจนและออกซิเจนที่มีคุณสมบัติเฉพาะ แต่อยู่ในรูป องค์ประกอบ - ไฮโดรเจนและออกซิเจน
อนุภาคที่เล็กที่สุดของสารที่มีโครงสร้างโมเลกุลคือโมเลกุลที่คงคุณสมบัติทางเคมีของสารที่กำหนด ตามแนวคิดสมัยใหม่ โมเลกุลประกอบด้วยสารส่วนใหญ่ที่อยู่ในสถานะของเหลวและก๊าซ สารที่เป็นของแข็งส่วนใหญ่ (ส่วนใหญ่เป็นอนินทรีย์) ไม่ประกอบด้วยโมเลกุล แต่ประกอบด้วยอนุภาคอื่นๆ (ไอออน อะตอม) เกลือ, ออกไซด์ของโลหะ, เพชร, โลหะ ฯลฯ ไม่มีโครงสร้างโมเลกุล
มวลอะตอมสัมพัทธ์
วิธีการวิจัยสมัยใหม่ทำให้สามารถกำหนดมวลอะตอมขนาดเล็กมากได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น มวลของอะตอมไฮโดรเจนคือ 1,674 10 -27 กก. คาร์บอน - 1,993 10 -26 กิโลกรัม.
ในวิชาเคมี ไม่ใช้ค่าสัมบูรณ์ของมวลอะตอม แต่เป็นค่าสัมพัทธ์ ในปี พ.ศ. 2504 ได้นำหน่วยมวลอะตอมมา หน่วยมวลอะตอม (ย่อมาจาก a.u.m.) ซึ่งก็คือ 1/12 เศษส่วนของมวลอะตอมของไอโซโทปคาร์บอน 12 จาก.
องค์ประกอบทางเคมีส่วนใหญ่มีอะตอมที่มีมวลต่างกัน (ไอโซโทป) นั่นเป็นเหตุผลที่ มวลอะตอมสัมพัทธ์ (หรือแค่มวลอะตอม) แต่ rองค์ประกอบทางเคมีเรียกว่าค่าเท่ากับอัตราส่วนของมวลเฉลี่ยของอะตอมของธาตุต่อ 1/12 มวลของอะตอมคาร์บอน 12 จาก.
มวลอะตอมของธาตุแสดงถึง แต่ rที่ดัชนี r- อักษรตัวแรก คำภาษาอังกฤษ ญาติ - ญาติ. รายการ อา r (H), อา r (อ) อา r (ค)หมายถึง: ญาติ มวลอะตอมไฮโดรเจน, มวลอะตอมสัมพัทธ์ของออกซิเจน, มวลอะตอมสัมพัทธ์ของคาร์บอน
มวลอะตอมสัมพัทธ์เป็นหนึ่งในลักษณะสำคัญขององค์ประกอบทางเคมี
สารที่ง่ายและซับซ้อน
เคมีเกี่ยวข้องกับการศึกษาการเปลี่ยนแปลงของสารเคมี (จำนวนสารที่ทราบจนถึงปัจจุบันมีมากกว่าสิบล้านชนิด) ดังนั้นการจำแนกประเภทของสารประกอบทางเคมีจึงมีความสำคัญมาก การจำแนกประเภทเป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นการรวมกันของสารประกอบที่หลากหลายและจำนวนมากในกลุ่มหรือบางประเภทที่มีคุณสมบัติคล้ายคลึงกัน ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับปัญหาการจำแนกประเภทคือปัญหาการตั้งชื่อ ระบบการตั้งชื่อสารเหล่านี้
สารเคมีแต่ละตัวมักจะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: สารธรรมดากลุ่มเล็ก ๆ (โดยคำนึงถึง การปรับเปลี่ยน allotropicมีอยู่ประมาณ 400 ชนิด) และสารที่ซับซ้อนกลุ่มใหญ่มาก
สารที่ซับซ้อนมักจะแบ่งออกเป็นสี่ประเภทหลัก: ออกไซด์, เบส (ไฮดรอกไซด์), กรด, เกลือ
การจำแนกประเภทหลักนี้ไม่สมบูรณ์ตั้งแต่เริ่มต้น ตัวอย่างเช่น ไม่มีที่สำหรับแอมโมเนีย สารประกอบของโลหะที่มีไฮโดรเจน ไนโตรเจน คาร์บอน ฟอสฟอรัส ฯลฯ สารประกอบที่ไม่ใช่โลหะกับอโลหะอื่นๆ เป็นต้น
ก่อนพิจารณาแต่ละชั้นอย่างละเอียด สารประกอบอินทรีย์ขอแนะนำให้ดูแผนภาพที่สะท้อนถึงความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมของคลาสทั่วไปของสารประกอบ
ในส่วนบนของแผนภาพ สารง่าย ๆ สองกลุ่มวางอยู่ - โลหะและอโลหะ เช่นเดียวกับไฮโดรเจน โครงสร้างอะตอมที่แตกต่างจากโครงสร้างของอะตอมขององค์ประกอบอื่น มีอิเล็กตรอนหนึ่งตัวบนชั้นเวเลนซ์ของอะตอมไฮโดรเจน เช่นเดียวกับในโลหะอัลคาไล ในเวลาเดียวกันก่อนที่จะเติมชั้นอิเล็กตรอนของเปลือก เฉื่อยที่ใกล้ที่สุดแก๊ส - ฮีเลียม - มันยังขาดอิเล็กตรอนหนึ่งตัวซึ่งทำให้คล้ายกับฮาโลเจน
เส้นหยักแยกสารธรรมดาออกจากสารที่ซับซ้อน มันเป็นสัญลักษณ์ของการ "ข้าม" ขอบเขตนี้จำเป็นต้องส่งผลกระทบต่อเปลือกความจุของอะตอมในสารง่าย ๆ ดังนั้นปฏิกิริยาใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสารธรรมดาจะเป็นรีดอกซ์
ทางด้านซ้ายของแผนภาพ ภายใต้โลหะ สารประกอบทั่วไปจะถูกวาง - ออกไซด์และเบสพื้นฐาน ทางด้านขวาของแผนภาพ จะวางสารประกอบตามแบบฉบับของอโลหะ กรดออกไซด์ และกรด ไฮโดรเจนที่วางไว้ที่ด้านบนของแผนภาพ ให้แอมโฟเทอริกออกไซด์ในอุดมคติที่เฉพาะเจาะจงมาก - น้ำ H 2 O ซึ่งเมื่อรวมกับออกไซด์พื้นฐานจะให้เบสและกรดออกไซด์ที่เป็นกรด ไฮโดรเจนรวมกับอโลหะเพื่อสร้างกรดที่ปราศจากออกซิเจน ในส่วนล่างของโครงการจะวางเกลือไว้ซึ่งในอีกด้านหนึ่งสอดคล้องกับการรวมกันของโลหะที่ไม่ใช่โลหะและอีกด้านหนึ่งเป็นการรวมกันของออกไซด์พื้นฐานกับกรด
รูปแบบข้างต้นในระดับหนึ่งยังสะท้อนถึงความเป็นไปได้ของปฏิกิริยาเคมีที่เกิดขึ้น - ตามกฎแล้วสารประกอบที่อยู่ในส่วนต่าง ๆ ของโครงการจะเข้าสู่ปฏิกิริยาทางเคมี
ชนิดที่แตกต่าง. ในปฏิกิริยาเคมี พวกมันสามารถสลายตัวเพื่อสร้างสารอื่นๆ ได้หลายชนิด และสามารถเกิดขึ้นได้จากสารที่มีความซับซ้อนน้อยกว่าหลายชนิด ตัวอย่างเช่น น้ำประกอบด้วยอะตอมของออกซิเจนและไฮโดรเจน เหล็กซัลไฟด์ประกอบด้วยอะตอมของเหล็กและกำมะถัน
หมายเหตุ
ดูสิ่งนี้ด้วย
ลิงค์
มูลนิธิวิกิมีเดีย 2010 .
ดูว่า "สารที่ซับซ้อน" ในพจนานุกรมอื่นคืออะไร:
ปฏิกิริยาเคมีซึ่งผลิตภัณฑ์สุดท้ายได้มาจากวัสดุตั้งต้นผ่านสารขั้นกลาง การก่อตัวของตัวกลางแต่ละตัวเรียกว่าขั้นตอนพื้นฐานของปฏิกิริยาที่ซับซ้อน ปฏิกิริยาที่ซับซ้อน ได้แก่ ปฏิกิริยาลูกโซ่ … พจนานุกรมสารานุกรมขนาดใหญ่
เอสเทอร์ของกรดคาร์บอกซิลิก R และ R หมายถึงกลุ่ม alkyl หรือ aryl เอสเทอร์ที่ได้จากกรดออกโซ (ทั้งคาร์บอกซิลิกและแร่ธาตุ) Rk ... Wikipedia
โครงสร้างทั่วไปของ thioesters Organic thioesters เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีกลุ่มฟังก์ชัน C S CO C และเป็น esters ของ thiols และ carbs ... Wikipedia
ปฏิกิริยาเคมีซึ่งผลิตภัณฑ์สุดท้ายได้มาจากวัสดุตั้งต้นผ่านสารขั้นกลาง การก่อตัวของตัวกลางแต่ละตัวเรียกว่าขั้นตอนพื้นฐานของปฏิกิริยาที่ซับซ้อน ปฏิกิริยาที่ซับซ้อน เช่น ลูกโซ่ ... ... พจนานุกรมสารานุกรม
ปฏิกิริยาดังกล่าวเป็นปฏิกิริยาเคมีซึ่งการกระทำเบื้องต้นจะแตกต่างกัน ตรงกันข้ามกับ S. p. การกระทำเบื้องต้นของปฏิกิริยาง่าย ๆ ไม่ได้แตกต่างกันในธรรมชาติของสารที่เกี่ยวข้อง แต่อาจเป็นไปได้ในทิศทางของการเปลี่ยนแปลงหาก ... ... สารานุกรมแห่งสหภาพโซเวียตผู้ยิ่งใหญ่
- (โปรตีน, โฮโลโปรตีน) โปรตีนสององค์ประกอบซึ่งนอกเหนือจากโซ่เปปไทด์ (โปรตีนอย่างง่าย) ยังมีส่วนประกอบของธรรมชาติที่ไม่ใช่กรดอะมิโนซึ่งเป็นกลุ่มเทียม ในระหว่างการไฮโดรไลซิสของโปรตีนที่ซับซ้อนนอกเหนือจากกรดอะมิโนอิสระจะถูกปล่อยออกมา ... ... Wikipedia
การดัดแปลง Allotropic ของคาร์บอนไดมอนด์ (ในหินแม่) สารง่าย ๆ สารที่ประกอบด้วยอะตอมขององค์ประกอบทางเคมีเพียงอย่างเดียว (จากโฮโมนิวเคลียส ... Wikipedia
สารอนินทรีย์เป็นสารเคมีที่ไม่ใช่อินทรีย์ กล่าวคือ ไม่มีคาร์บอน (ยกเว้นคาร์ไบด์ ไซยาไนด์ คาร์บอเนต คาร์บอนออกไซด์ และสารประกอบอื่น ๆ ที่เรียกกันทั่วไปว่า ... ... Wikipedia
สารที่มีความบริสุทธิ์สูง- ง่าย (องค์ประกอบทางเคมี) และสารที่ซับซ้อน มีสิ่งเจือปนตั้งแต่ 10 6 ถึง 10 8 wt. % แต่ ≤10 3 โดยน้ำหนัก %. สารดังกล่าวมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมเซมิคอนดักเตอร์ พลังงานนิวเคลียร์ ใยแก้วนำแสง... พจนานุกรมสารานุกรมของโลหะวิทยา
COMPLEX ESTERS สารจากกลุ่มสารประกอบอินทรีย์ที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาระหว่าง ALCOHOLS และ ACIDS ... พจนานุกรมสารานุกรมวิทยาศาสตร์และเทคนิค
หนังสือ
- การสร้าง แบบ อย่าง ของ กระบวนการ ถ่ายโอน และ การ เปลี่ยน แปลง ของ สสาร ใน ทะเล . เอกสารดังกล่าวยังคงเป็นหนังสือชุด "การสร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของระบบนิเวศทางทะเล" ซึ่งจัดพิมพ์โดยสำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเลนินกราด สองเล่มแรกเกี่ยวข้องกับ...
- การทดสอบทางเคมี Grade 8 การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นกับสาร Dissolution Solutions ปฏิกิริยาการแลกเปลี่ยนไอออนและปฏิกิริยารีดอกซ์ ไปยังตำรา OS Gabrielyan Chemistry เกรด 8, Ryabov M.. คู่มือนี้รวมถึงการทดสอบที่ครอบคลุมหัวข้อของตำราเรียน O. S. Gabrielyan "Chemistry. Grade 8" : "Changes ที่เกิดขึ้นกับสาร", "การละลาย. สารละลาย. ปฏิกิริยาแลกเปลี่ยนไอออนและ ...
สารอินทรีย์และอนินทรีย์
> รู้จักโลหะและอโลหะ
> ระบุธาตุโลหะและอโลหะตามตำแหน่งใน ระบบเป็นระยะดี.ไอ. เมนเดเลเยฟ; เข้าใจว่าเหตุใดโลหะทั้งหมดจึงมีคุณสมบัติคล้ายคลึงกัน
อะตอมภายใต้สภาวะปกติไม่สามารถอยู่ได้โดยลำพังเป็นเวลานาน พวกเขาสามารถรวมกับอะตอมเดียวกันหรืออื่น ๆ ซึ่งนำไปสู่ความหลากหลายของสารในโลก
สารที่เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีหนึ่งชนิดเรียกว่าง่าย และสารที่เกิดจากองค์ประกอบหลายอย่างเรียกว่าสารประกอบเชิงซ้อนหรือสารประกอบทางเคมี
สารง่ายๆ
สารธรรมดาแบ่งออกเป็น โลหะและอโลหะ การจำแนกประเภทของสารง่าย ๆ ดังกล่าวเสนอโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสชื่อ A.L. Lavoisier ในปลายศตวรรษที่ 18 องค์ประกอบทางเคมีที่โลหะได้มาเรียกว่าโลหะและองค์ประกอบที่ไม่ใช่โลหะเรียกว่า
ไม่ใช่โลหะ ในระบบของ D.I. Mendeleev เวอร์ชันยาว (endpaper II) จะถูกคั่นด้วยเส้นขาด โลหะ องค์ประกอบอยู่ทางซ้ายของมัน มีมากกว่าที่ไม่ใช่โลหะ
มันน่าสนใจ
สารอย่างง่ายของ 13 องค์ประกอบ - Au, Ag, Cu, Hg, Pb, Fe, Sn, Pt, S, C, Zn, Sb และ As เป็นที่รู้จักในสมัยโบราณ
แต่ละคนสามารถบอกชื่อโลหะต่างๆ ได้โดยไม่ลังเล (รูปที่ 36) ต่างจากสารอื่นๆ ที่มีความมันวาวแบบ "โลหะ" แบบพิเศษ สารเหล่านี้มีมากมาย คุณสมบัติทั่วไป.
ข้าว. 36. โลหะ
ภายใต้สภาวะปกติ โลหะเป็นของแข็ง (มีเพียงปรอทเท่านั้นที่เป็นของเหลว) นำไฟฟ้าและความร้อนได้ดี และส่วนใหญ่มีค่าสูง อุณหภูมิหลอมเหลว (มากกว่า 500 °C)
ข้าว. 37. แบบจำลองโครงสร้างภายในของโลหะอย่างง่าย
พวกเขาเป็นพลาสติก พวกเขาสามารถปลอมแปลงลวดดึงจากพวกเขา
เนื่องจากคุณสมบัติของโลหะเหล่านี้ทำให้โลหะเข้าสู่ชีวิตของผู้คนได้อย่างมั่นใจ ความสำคัญอย่างยิ่งของสิ่งเหล่านี้แสดงให้เห็นได้จากชื่อของยุคประวัติศาสตร์ ได้แก่ ยุคทองแดง ยุคสำริด ยุคเหล็ก
ความคล้ายคลึงของโลหะเกิดจากโครงสร้างภายใน
โครงสร้างของโลหะ โลหะเป็นสารที่เป็นผลึก ผลึกในโลหะมีขนาดเล็กกว่าผลึกน้ำตาลหรือเกลือทั่วไปมาก และไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า
โมเลกุล - อนุภาคที่เป็นกลางทางไฟฟ้าประกอบด้วยสองหรือ มากกว่าอะตอมที่เชื่อมต่อกัน
ในแต่ละโมเลกุล อะตอมจะเชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนา และโมเลกุลในสารนั้นเชื่อมต่อกันอย่างอ่อนมากๆ ดังนั้นสารที่มีโครงสร้างโมเลกุลจึงไม่มี อุณหภูมิสูงละลายและเดือด
ออกซิเจนและโอโซนเป็นสารโมเลกุล เหล่านี้เป็นสารออกซิเจนอย่างง่าย โมเลกุลออกซิเจนประกอบด้วยอะตอมของออกซิเจน 2 อะตอม และโมเลกุลของโอโซนมี 3 อะตอม (รูปที่ 39)
ข้าว. 39. แบบจำลองโมเลกุล
ไม่เพียงแต่ออกซิเจนเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบอื่นๆ อีกมากมายที่ก่อให้เกิดสารง่ายๆ ตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป จึงมีสารที่ง่ายกว่าหลายเท่า องค์ประกอบทางเคมี.
ชื่อของสารอย่างง่าย
สารอย่างง่ายส่วนใหญ่ตั้งชื่อตามองค์ประกอบที่เกี่ยวข้อง หากชื่อต่างกันก็จะให้อยู่ในระบบธาตุและชื่อของสารอย่างง่ายจะอยู่ใต้ชื่อ
องค์ประกอบ (รูปที่ 40)
ตั้งชื่อสารอย่างง่ายของธาตุ ไฮโดรเจน ลิเธียม แมกนีเซียม ไนโตรเจน
1 คำว่า "โมเลกุล" มาจากคำภาษาละติน โมล (มวล) คำต่อท้ายจิ๋ว คิวลา และแปลว่า "มวลน้อย"
ชื่อของสารธรรมดาจะเขียนอยู่ภายในประโยคด้วยตัวอักษรขนาดเล็ก
ข้าว. 40. เซลล์ของระบบธาตุ
สารที่ซับซ้อน (สารประกอบทางเคมี)
การรวมกันของอะตอมขององค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันทำให้เกิดเซต สารที่ซับซ้อน(มีมากกว่าธรรมดาหลายหมื่นเท่า)
มีสารที่ซับซ้อนที่มีโครงสร้างโมเลกุล อะตอม และไอออนิก ดังนั้นคุณสมบัติของพวกมันจึงแตกต่างกันมาก
สารประกอบโมเลกุลส่วนใหญ่ระเหยง่ายและมักมีกลิ่น จุดหลอมเหลวและจุดเดือดต่ำกว่าสารประกอบที่มีโครงสร้างอะตอมหรือไอออนิกมาก
สารโมเลกุลคือน้ำ โมเลกุลของน้ำประกอบด้วยไฮโดรเจนสองอะตอมและออกซิเจนหนึ่งอะตอม (รูปที่ 41)
ข้าว. 41. แบบจำลองโมเลกุลน้ำ
โครงสร้างโมเลกุลของคาร์บอนมอนอกไซด์และคาร์บอนไดออกไซด์ ก๊าซ, น้ำตาล, แป้ง, แอลกอฮอล์, กรดน้ำส้มและอื่น ๆ จำนวนอะตอมในโมเลกุลของสารที่ซับซ้อนอาจแตกต่างกันตั้งแต่สองอะตอมไปจนถึงหลายร้อยและหลายพัน
สารประกอบบางชนิดมีโครงสร้างอะตอม
หนึ่งในนั้นคือแร่ควอตซ์ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักของทราย ประกอบด้วยอะตอมของซิลิกอนและออกซิเจน (รูปที่ 42)
ข้าว. 42. แบบจำลองการเชื่อมต่อโครงสร้างอะตอม (ควอตซ์)
นอกจากนี้ยังมีสารประกอบไอออนิก เหล่านี้คือเกลือแกง ชอล์ก โซดา มะนาว ยิปซั่มและอื่น ๆ อีกมากมาย ผลึกเกลือประกอบด้วยโซเดียมไอออนที่มีประจุบวกและคลอรีนไอออนที่มีประจุลบ (รูปที่ 43) ไอออนดังกล่าวแต่ละตัวถูกสร้างขึ้นจากอะตอมที่สอดคล้องกัน (§ 6)
ข้าว. 43. แบบจำลองสารประกอบไอออนิก (เกลือทั่วไป)
มันน่าสนใจ
โมเลกุลของสารประกอบอินทรีย์ นอกจากอะตอมของคาร์บอนแล้ว มักจะมีอะตอมของไฮโดรเจน มักจะเป็นอะตอมของออกซิเจน และบางครั้งก็มีองค์ประกอบอื่นๆ
แรงดึงดูดร่วมกันของไอออนที่มีประจุตรงข้ามกันจำนวนมากเป็นตัวกำหนดการมีอยู่ของสารประกอบไอออนิก
ไอออนที่เกิดจากอะตอมหนึ่งเรียกว่า ง่าย และไอออนที่เกิดจากหลายอะตอมเรียกว่า คอมเพล็กซ์
มีไอออนเชิงเดี่ยวที่มีประจุบวกสำหรับธาตุโลหะ ในขณะที่ไอออนธรรมดาที่มีประจุลบจะมีอยู่สำหรับธาตุที่ไม่ใช่โลหะ
ชื่อของสารที่ซับซ้อน
หนังสือเรียนได้ให้ชื่อทางเทคนิคหรือชื่อประจำวันของสารที่ซับซ้อน นอกจากนี้สารยังมีชื่อทางเคมี ตัวอย่างเช่น, ชื่อทางเคมีเกลือแกง - โซเดียมคลอไรด์และชอล์ก - แคลเซียมคาร์บอเนต แต่ละชื่อดังกล่าวประกอบด้วยคำสองคำ คำแรกคือชื่อขององค์ประกอบหนึ่งที่สร้างสสาร (เขียนด้วยอักษรตัวเล็ก) และคำที่สองมาจากชื่อขององค์ประกอบอื่น
สารอินทรีย์และอนินทรีย์
ก่อนหน้านี้สารอินทรีย์เรียกว่าสารที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิต ได้แก่ โปรตีน ไขมัน น้ำตาล แป้ง วิตามินสารประกอบที่ให้สี กลิ่น รส แก่ผักและผลไม้ เป็นต้น เมื่อเวลาผ่านไปนักวิทยาศาสตร์เริ่มได้รับสารที่คล้ายคลึงกันในองค์ประกอบและคุณสมบัติที่ไม่มีอยู่ในธรรมชาติ ตอนนี้สารประกอบคาร์บอนเรียกว่าสารอินทรีย์ (ยกเว้นคาร์บอนมอนอกไซด์และคาร์บอนไดออกไซด์ ชอล์ก โซดา และอื่นๆ บางส่วน)
สารประกอบอินทรีย์ส่วนใหญ่สามารถเผาไหม้ได้ และเมื่อถูกความร้อนโดยที่ไม่มีอากาศ พวกมันก็จะไหม้เกรียม (ถ่านหินเกือบทั้งหมดประกอบด้วยอะตอมของคาร์บอน)
ไม่ อินทรียฺวัตถุสารที่ซับซ้อนอื่น ๆ เป็นของเช่นเดียวกับสารธรรมดาทั้งหมด พวกมันเป็นพื้นฐานของโลกแร่นั่นคือพวกมันมีอยู่ในดินแร่ธาตุ หิน,อากาศ,น้ำธรรมชาติ. นอกจากนี้ ยังพบสารอนินทรีย์ในสิ่งมีชีวิตอีกด้วย
เนื้อหาของย่อหน้าสรุปไว้ในแผนงานที่ 6
การทดลองในห้องปฏิบัติการครั้งที่ 2
ทำความคุ้นเคยกับสารประเภทต่างๆ
คุณได้รับสารต่อไปนี้ (ครูจะระบุตัวเลือก):
ตัวเลือกที่ 1 - น้ำตาล, แคลเซียมคาร์บอเนต (ชอล์ก), กราไฟท์, ทองแดง;
ตัวเลือก II - พาราฟิน, อลูมิเนียม, กำมะถัน, โซเดียมคลอไรด์ (เกลือแกง)
สารอยู่ในขวดที่มีฉลาก
พิจารณาสารอย่างระมัดระวังให้ความสนใจกับชื่อของพวกเขา ระบุในหมู่พวกเขาง่าย (โลหะที่ไม่ใช่โลหะ) และสารที่ซับซ้อนเช่นเดียวกับอินทรีย์และอนินทรีย์
ป้อนชื่อสารแต่ละชนิดในตารางและระบุประเภทของสารโดยเขียนเครื่องหมาย “+” ในคอลัมน์ที่เหมาะสม
ข้อสรุป
สารมีความเรียบง่ายและซับซ้อน สารอินทรีย์และอนินทรีย์
สารธรรมดาแบ่งออกเป็นโลหะและอโลหะ และองค์ประกอบทางเคมี - เป็นโลหะและอโลหะ
โลหะมีคุณสมบัติทั่วไปหลายอย่างเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกันของโครงสร้างภายใน
อโลหะประกอบด้วยอะตอมหรือโมเลกุลและมีคุณสมบัติแตกต่างจากโลหะ
สารเชิงซ้อน (สารประกอบทางเคมี) มีโครงสร้างอะตอม โมเลกุล หรืออิออน
สารประกอบของคาร์บอนเกือบทั้งหมดเป็นของสารอินทรีย์ และสารประกอบที่เหลือและสารอย่างง่ายเป็นของสารอนินทรีย์
?
56. สารอะไรที่เรียกว่าง่ายและสิ่งที่ซับซ้อนคืออะไร? สารอย่างง่ายประเภทใดที่มีอยู่และชื่อขององค์ประกอบที่เกี่ยวข้องคืออะไร?
57. เพื่ออะไร คุณสมบัติทางกายภาพโลหะสามารถแยกความแตกต่างจากอโลหะได้หรือไม่?
58. กำหนดโมเลกุล อะไรคือความแตกต่างระหว่างโมเลกุลของสารอย่างง่ายกับโมเลกุลของสารเชิงซ้อน?
59. เติมช่องว่างโดยใส่คำว่า "ไนโตรเจน" หรือ "ไนโตรเจน" ในกรณีที่เหมาะสมและอธิบายตัวเลือกของคุณ:
ก) ... - แก๊สซึ่งมีปริมาณมากที่สุดในอากาศ
b) โมเลกุล ... ประกอบด้วยสองอะตอม ...;
c) สารประกอบ ... ป้อนพืชจากดิน
d) ... ละลายได้ไม่ดีในน้ำ
60. เติมช่องว่างโดยใส่คำว่า "ธาตุ", "อะตอม" หรือ "โมเลกุล" ในกรณีและจำนวนที่เหมาะสม:
ก) ... ฟอสฟอรัสขาวมีสี่ ... ฟอสฟอรัส;
b) มี ... คาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศ
ค) ทองเป็นสารธรรมดา...ออรัม